Настурция выращивание и уход

Настурция – выращивание из семян, посадка и уход, когда сеять на рассаду и в открытый грунт

Настурция представляет собой цветущее однолетнее растение, используемое для посадки возле беседок, заборов или в подвесных горшках на балконе. Выращивание этого растения предельно простое, а эффект пышных цветов в теплых тонах очень красивый. В этой статье мы расскажем, как посеять настурцию, о выращивании из семян, когда сажать рассаду в грунт, и какие требования необходимо соблюдать, чтобы она росла здоровой и обильно цвела!

1. Краткое описание растения
2. Выращивание рассады
3. Характеристики, сбор и хранение семян
4. Когда сажать?
5. Посев семян
6. Выращивание рассады
7. Посадка в грунт
8. Подготовка почвы, выбор места посадки
9. Когда сажать?
10. Посадка

Краткое описание растения

Цветок настурция – однолетнее растение, принадлежащее к семейству настурций (Tropaeolaceae). Род включает около 90 видов, наиболее известны:

• настурция канарская (лиана) (Tropaeolum peregrinum);
• тонколистная (T. leptophyllum);
• малая (T. minus);
• большая (T. majus).

Настурция большая (T. majus) происходит из Южной Америки – Перу, Боливии. Сегодня ее выращивают во всем мире как декоративное растение. В природе вид занимает прибрежные местообитания и участки от уровня моря до 3000 метров. Вьющаяся настурция отпугивает улиток.

В качестве бордюров и вдоль дорожек обычно высаживается настурция низкорослая – растение высотой до 20 см, представляющее собой цветущий кустик.

Ампельные сорта очень красиво смотрятся в горшке, в кашпо.

Листья округлые, с различными прожилками. Крупные желтые, оранжевые или красные цветы цветут с июля по сентябрь, семена созревают с августа по октябрь, лепестки бывают простыми и махровыми.

Цветы настурции обоеполые (имеют мужские и женские органы). Растение предпочитает легкие (песчаные) и средние (суглинистые) почвы, любит участки с хорошей влажностью и может расти на слабых субстратах.

Лекарственные части растения: свежие или сушеные листья, цветы, плоды. Основные полезные вещества, содержащиеся в растении – глюкозинолаты, горчичное масло, флавоноиды, каротиноиды, витамин С. Растение может действовать как дезинфицирующее, заживляющее средство, обладает сильными антибактериальными свойствами.

Выращивание рассады

Настурцию высевают прямо на постоянное место или выращивают рассаду в домашних условиях. Выращивая растение из рассады, мы ускорим время цветения. Однако более популярная форма выращивания настурции – посадка и уход в открытом грунте. Преимущества посева семян прямо в землю объясняются тем, что настурция не любит пересадку.

Однако, если нужно подготовить саженец настурции, который будет быстро цвести, рекомендуется сеять семена в торфяные горшочки. Когда саженцы достигают подходящего размера, растения не пересаживают из субстрата, а вместе с горшком высаживают на целевом участке. Горшок со временем разложится в земле, дополнительно удобряя грунт. Так мы избежим риска травм корневой системы при пересадке рассады.

Характеристики, сбор и хранение семян

Плоды настурции имеют 3 доли, которые содержат 3 семени со следующими характеристиками:

• коричнево-серые (когда они еще незрелые, они светло-зеленого цвета, при созревании становятся коричневыми и сильно сморщиваются);
• немного похожи на арахис – имеют овальную, слегка удлиненную форму, поверхность явно ребристая;
• мясистые;
• крупные, тяжелые,
• один цветок не завязывает их слишком много – с 1 растения можно получить 1-3 семечки (в 1 г может содержаться 5-16 штук).

Плоды, цветы и листья съедобны, очень ценны, поскольку содержат вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Их можно есть сырыми и замариновать в уксусе – характерный пряный вкус, похожий на хрен, отлично подчеркивает вкусовые качества мясных блюд, бутербродов и салатов.

Чтобы не покупать новые семена каждый год, можно в конце вегетационного периода оставить на стеблях несколько цветов до образования семян. Семена созревают постепенно с июля по октябрь. Их собирают после высыхания плода.

Созревшее семя может опасть, поэтому под растение лучше постелить газету. Когда семена созревают, они становятся коричневыми. Можно потряхивать побеги, созревшие семена упадут на землю. Если земля сырая, они могут и прорасти в сентябре. Собранный семенной материал раскладывают на бумаге или ткани одним слоем и сушат в помещениях с хорошей циркуляцией воздуха.

Семена хранят в прохладных, сухих помещениях. Высушенный материал сохраняет всхожесть 3-5 лет, хранить его лучше в бумажных пакетах.

Как проверит всхожесть семян:

1. Несколько семян замачивают во влажной салфетке, постоянно ее смачивая. Можно замачивать в воде, но воду нужно менять ежедневно. Срок замачивания – 3 дня.
2. У замоченных семян удаляют размякшую оболочку, и высевают на глубину 1 см.
3. Держат стаканчики в теплом месте – у батареи.

Когда сажать?

Семена настурции сажают на рассаду в марте. Не стоит спешить с посевом, рассада быстро растет и плохо себя чувствует в тесном горшке, а пересадку не любит.

Посев семян

1. Высеваем по 2-4 штуки семян в горшки среднего размера (диаметром 10 см) со смесью садовой и компостной земли, песка и торфа. Можно приготовить смесь садовой земли с корой (пропорция: 2/3 + 1/3). Настурция не пикируется, потому что не любит пересадки. Поэтому семена высевают в горшки, а лучше в торфяные горшочки. Горшки размещаем в теплой теплице или на подоконнике дома. При выращивании в емкости добавляем в субстрат гравий или вермикулит.
2. Семена покрываем слоем просеянного грунта или торфа толщиной 1 см. Для прорастания требуется полная темнота.
3. Можно накрыть горшки пленкой, сделав в ней небольшие отверстия для вентиляции. Пленку надо ежедневно снимать, проветривать посадки, увлажнять почву. В период прорастания субстрат должен быть постоянно влажным на глубину до 10 сантиметров.

Семена прорастают достаточно долго:

• в теплом помещении – 7-10 дней;
• в грунте на улице – 14 -21 день.

При выращивании настурции на балконе посадку лучше проводить прямо в целевые горшки и устанавливать палку в момент появления всходов, чтобы саженцу было куда завиваться, настурция вьющаяся обвивается вокруг опоры.

Фото. Рассада вьющейся настурции в горшочке начинает виться вокруг ручки корзины

Выращивание рассады

Во время роста и ухода за рассадой следим, чтобы субстрат оставался влажным. В домашних условиях, на теплом подоконнике почва быстро высыхает.

Особое внимание стоит уделить поливу – не допускайте высыхания более 1 сантиметра субстрата. При кратковременном пересушивании растение обычно легко вернуть к жизни с помощью повышенного водного режима.

Если купили стандартный грунт для цветов, то через месяц начинаем удобрять. Рассаду через 3-4 недели можно подкормить минимальной дозой универсального удобрения.

Фото. Рассада через 2 месяца после посева

Перед тем, как посадить в грунт, саженцы нужно закаливать. Для этого горшки с рассадой выносят на улицу, с каждым днем увеличивая продолжительность закалки. Растения должны привыкнуть к солнцу, ветру, прохладному воздуху. Закаливание занимает неделю.

Посадка в грунт

Подготовка почвы, выбор места посадки

Растениям необходимо положение на открытом солнце и глубоко окультуренные почвы высокого качества со средним плодородием. Качество субстрата играет важнейшую роль и в получении хороших семян с высокой всхожестью.

Настурция предпочитает почвы:

• проницаемые;
• суглинисто-песчаные;
• умеренно плодородные.

Она хорошо растет практически на любом среднем садовом грунте. Обильнее цветет на нейтральных почвах и слабощелочных. Почва должна быть не очень плодородной, иначе растения будут сосредоточены на производстве листьев, а не цветов:

• В плодородной почве, богатой питательными веществами, настурции цветут обильнее, имеют более крупные листья, но очень мелкие цветки. По этой причине не следует подкармливать настурцию слишком обильно.
• На бедной почве цветы становятся крупнее, ярче окрашены, листья развиваются хуже.

Чтобы растение интенсивно цвело, нужно отказаться от плодородного грунта. Если на клумбу в прошлом году вносили навоз или компост в текущем году, лучше не сажать там настурцию. Она будет лучше цвести на средней почве.

Важно! Главное требование к почве для настурций – хорошо дренированная структура – на влажных грунтах растения плохо растут.

Лучшее место для выращивания настурций – солнечное, защищенное от ветра. Настурция хорошо растет в полутени, но цветет гораздо меньше.

Выбирая место, нужно помнить, что это энергичное и сильнорослое растение, поэтому не следует сажать его рядом с небольшими, медленнорастущими видами, так как оно быстро над ними доминирует.

Вьющиеся сорта лучше сеять возле стен, заборов, беседок или кустарников, которые будут красиво обвиты взрослыми растениями. Карликовые виды следует сеять по краям или широкими зеленым поясами.

Это растение плохо переносит засуху и слишком влажную почву. Настурция плетистая не требует удобрений. Достаточно во время посадки внести дозу удобрения длительного действия, которое будет постепенно высвобождаться и обеспечивать растение необходимыми питательными веществами. Важно выбрать удобрение для цветковых растений, богатое фосфором и калием, но с пониженным содержанием азота. Настурция, слишком обильно удобренная азотом, начинает реже цвести, давая большую массу листьев.

Когда сажать?

Когда минует опасность заморозков, сажаем саженцы в землю после их закаливания:

• на юге – с начала мая;
• в Подмосковье, Средней полосе – с середины мая;
• в Ленинградской области – в конце мая, в холодные годы – в начале июня.

В середине мая в большинстве регионов можно сеять семена настурции плетистой прямо в землю, в свежеприготовленную почву. Рекомендуется сеять сразу на постоянный участок, растения плохо переносят травмирование корней, возникающее при пересадке.

В открытый грунт можно начинать посев семян настурции, когда температура ночью не опускается ниже 9 °C.

Посадка

1. Посев в грунт. Высеивают семена по 2-3 в вырытые через каждые 30-40 см лунки. Присыпаем их слоем земли толщиной 1 см. Регулярно поливаем. После появления всходов выбирают более сильные сеянцы, слабые вырывают. Глубина посадки должна превышать 1 см, так как для прорастания семенам требуется абсолютная темнота. После посева грядку нужно регулярно поливать, для прорастания нужна влажность. Можно укрыть клумбу пленкой до прорастания семян.
2. Посадка рассады. Окрепшую, закаленную рассаду высаживают на подготовленные участки, клумбы. Настурции значительно разрастаются, поэтому саженцы следует высаживать в почву по одному через каждые 30-40 см (иногда достаточно 20-сантиметрового расстояния). Лучше высаживать саженцы прямо в торфяных горшочках или очень аккуратно с комом земли, стараясь не повредить корневую систему.

Клумбу следует тщательно пропалывать, умеренно обогащать компостом, место должно быть теплым, солнечным. Достаточно поливать растения 1-2 раза в неделю в зависимости от текущих погодных условий и уровня солнечного света.

Выращивание настурции из семян и черенков: когда сажать и как ухаживать

Настурция (цветок капуцина) принадлежит к роду травянистых и относится к семейству настурциевых. Род насчитывает до 90 разновидностей, происходящих из Южной Америки и Центральной Европы. Капуцины – однолетние и многолетние лианы, реже полукустарники. Окраски, как правило, красных и желтых оттенков. Нетребовательна в содержании и наделена лечебными свойствами. В местах с тропическим климатом растет как многолетник, а в местах с морозными зимами выкапывается и выращивается как однолетник.

В цветах настурции декоративно все – необычные цветки ассиметричной формы и круглые листья, которые покоятся на ножке, как бы выходящей из центра листка. К тому же, это растение обладает своеобразным загадочным ароматом, да и семена у нее не похожи на семена других цветов – они крупные, светло-коричневого или зеленоватого цвета.

Мало того, что это растение имеет красивый цветок, она также обладает лечебными и съедобными качествами. Цветы и листья используют в кулинарии для оформления салатов и различных блюд. Маринованные обладают вкусовыми качествами, напоминающими каперсы. Сушенные и молотые семена используют издавна как приправу. Лекарственные особенности растения помогают от высыпаний на теле, способствуют росту волос.

Особенности посадки и ухода

Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.

У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.

Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:

• В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
• Чрезмерная влажность грунта.
• Во время засушливого лета.
• Недостаток минералов.
• Вирусная болезнь – мозаика.

Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании. Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов. Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.

Совет. Для более пышного цветения рекомендуется удалять увядающие цветки. Если нужно собрать семена, оставляются самые крупные и красивые цветы, но нужно собрать их вовремя, до того, как они упадут на землю.

Выращивание из семян в открытом грунте

Самый простой способ выращивания настурции – посеять семена в открытый грунт. Когда почва прогреется и минует опасность ночных заморозков (для каждого региона сроки свои), перекопанная с осени почва разравнивается веерными граблями и определяется место посадки. Поскольку растение невысокое, вернее, его достаточно длинные плети стелятся по земле, культуру лучше расположить на переднем плане цветника, чтобы другие цветы не загораживали ее.

Небольшой тяпкой делаются лунки глубиной 3 см, и в них помещается по 2 семени. Так как кустики растения ветвятся и хорошо разрастаются, интервал между лунками составляет не менее 40 см. Если почва влажная, ямки засыпаются землей и слегка прижимаются рукой. Сухую почву следует сначала полить, а затем засыпать лунку.

Совет. Если с посевом семян запоздали, можно поместить их во влажную марлю и положить в теплое место. Через 2 дня, когда семена набухнут и наклюнутся ростки, их можно посадить во влажный грунт.

На видео ниже показан метод высева пророщенных семян в грунт:

Выращивание рассадным методом

Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.

Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).

В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.

Выращивание черенкованием

Черешки помещают в воду или мокрый песок для укоренения и последующей высадки в открытый грунт. Как правило, данным методом размножают махровые группы растения или труднодоступные семена. Этот метод размножения сохраняет все спецификации и особенности вида.

Болезни и вредители

Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.

Настурция – неординарное декоративное растение, а ее цветы, словно яркие солнечные блики на клумбе. Ее присутствие сделает цветник более ярким, красочным, по-настоящему летним.

Выращивание и уход неприхотливой настурции

Поэтому отечественным садоводам культура хорошо знакома в качестве эффектного однолетника, радующего цветением почти на протяжении всего лета. Первые бутоны на настурции, посадка которой семенами или рассадой не столь сложна даже для начинающего цветовода, появляются в середине июня или в июле, а последние цветы под волну осенних заморозков.

Чтобы растение раньше дало зеленую массу и вступило в пору цветения, необходимо:

• грамотно подобрать для настурции участок под посадку;
• обеспечить всходы должным уходом, включающим полив и подкормку;
• защитить стебли, цветы и листья от вредителей и болезней.

Многое зависит и от посадочного материала.

Распространенные виды настурций размножается семенами, которые вызревают в условиях умеренного климата и могут использоваться для посева в следующем сезоне.

Место для посадки настурции в саду

Высокая плотность богатого органикой грунта может сыграть с цветоводом дурную шутку. Мало того, что семена будут испытывать серьезные трудности с прорастанием, так и молодое растением начнет «жировать», давая массу листвы, а не цветов. Если же грунт с большим содержанием глины или чернозем еще и чрезмерно увлажняется, корни настурции быстро загнивают, и растение гибнет.

Лучший выбор участка для посадки настурции – это супеси или суглинки с хорошим дренажом, регулярным поливом и подкормками, в случае необходимости.

Есть известная поговорка о «ногах в тепле и голове на холоде». У настурции все наоборот. При всей любви этой культуры к теплу и свету важно подобрать место так, чтобы корни растения были затенены. Зато листва и цветы, оказавшиеся на солнце, смогут проявить себя в полную силу, особенно если оградить их от ветра и возможных заморозков.

С ролью опоры для вьющихся и лазающих видов настурции прекрасно справится шпалера, ограда сада или стена приусадебной постройки. Кустовые формы хороши на клумбах, а ампельные – в подвесных кашпо или декоративных вазонах.

Способы посадки настурции

Существует три основных способа посадки и выращивания настурции:

• Получение настурции из семян упрощает процесс акклиматизации растений, всходы без проблем приживаются в прогретом грунте и активно растут.
• Рассадный способ посадки культуры позволяет приблизить цветение и сделать его более продолжительным, но есть риск потери саженцев после переноса в почву.
• С помощью черенков, которые во влажном песке или воде быстро дают корни и готовы к высадке на постоянное место в саду. Этот способ незаменим, когда не удается получить семена экзотического вида или нового сорта.

Кроме этого, некоторые виды настурции образуют клубни, пригодные для зимнего хранения при близкой к нулю температуре и весенней высадки в грунт.

Выращивание настурции из семян

Большинство видов культивируемой настурции можно вырастить из семян, минуя стадию рассады. Такой способ экономит массу времени и сил. Настурция, выращивание и уход за которой начинается с семян, изначально развивается в открытом грунте и не болеет. Единственный минус – это то, что увидеть цветущую настурцию в саду можно будет лишь к середине лета.

А иногда садоводы жалуются, что семена вовсе не хотят проклевываться. Это может произойти из-за:

• низкого качества или незрелости самых семян;
• чересчур холодного грунта по время посадки настурции;
• переизбытка в почве влаги;
• сильного заглубления семян;
• высокой плотности грунта на выбранном для настурции месте.

Чтобы не столкнуться с этими неприятностями, перед посевом семена на четверть часа опускают в воду от 40 до 50 °C и далее замачивают еще сутки. Это активизирует росток и размягчает плотную поверхностную кожуру.

Посадка настурции осуществляется в мае, только в достаточно прогретую почву. В расположенные на расстоянии 20–30 см лунки на глубину 2 см опускают по два или три семени.

Всходы настурции не переносят похолоданий и на время заморозков нуждаются в защите с помощью укрытий из пленки или нетканого материала. Этот же прием, как и полив теплой водой, заставит растения быстрее развиваться.

Посадка настурции рассадой для раннего цветения

Главная опасность рассадного способа выращивания настурции – это риск повреждения достаточно сочных и ломких корней растения, поэтому семена сеют в отдельные ёмкости, чтобы избежать пикировки и переваливать в грунт вместе с земляным комом.

Еще лучше, если для посадки настурции используются торфяные таблетки или горшочки.

• Посев в апреле или начале мая производится на глубину не только 2 см по 2–3 семени на лунку.
• Посадкам нужно обеспечить температуру воздуха около +22 °C.
• Когда через две недели появятся всходы, температуру немного, до +18 °C, снижают и организуют росткам хорошее освещение.

Переносить растения в сад можно, если минует угроза заморозков. Чаще всего это случается к середине мая, реже – в июне. Если после посадки настурцию ждет непогода или прохладные ночи, плантацию лучше защитить укрывным материалом.

А первые фото цветов настурции садовод сможет сделать через месяц или полтора после высадки рассады в грунт. Закончится же цветение лишь с наступлением устойчивых холодов.

Выращивание и уход за настурцией в течение лета

Ухаживать за настурцией в летние месяцы совсем несложно. Растение требует лишь регулярного, но умеренного полива и удаления сорняков в прикорневой зоне. Если заранее позаботиться о мульчировании взрыхленного грунта, то оба обязательных мероприятия значительно упрощаются и требуются реже.

Режим и способ полива для настурций выбирают с таким расчетом, чтобы влага не застаивалась и не оставалась на зелени в жаркое время суток. Иначе вместо пользы полив может повлечь загнивание корней и солнечные ожоги листвы и цветов.

Недостаток воды при выращивании и уходе у настурции вызывает непропорциональное удлинение и ослабление стеблей, измельчание и пожелтение листьев, массовое осыпание цветов и бутонов. Поддержать ослабленное растение можно минеральной подкормкой, а также регулярной обрезкой старых и сухих стеблей, удалением увядших листьев и венчиков.

Если на настурции обнаружены признаки заболеваний или следы вредителей, поврежденные части растения удаляют и уничтожают, а крону обрабатывают инсектицидами или другими препаратами.

Сбор семян настурции в саду

Многие распространенные в России виды настурции, кроме иноземной, дают пригодные для посадки семена. Собрать образующиеся на месте чашечки цветка плоды с тремя семенами под толстой складчатой кожурой совсем несложно.

Если посмотреть на настурцию и фото цветов, можно заметить, как, увеличиваясь в размерах, плоды меняют окраску с ярко-зеленой на бледную. Это идет процесс созревания, а затем готовые к прорастанию семена с подсохшей кожицей опадают и сохраняют всхожесть не меньше четырех лет.

Когда собирать семена настурции, чтобы не допустить их самовольного рассевания? Ведь в отличие от стеблей и листьев семена настурции не боятся морозов и обязательно пустятся в рост даже осенью, но перезимовать ростки не смогут.

Средний срок созревания плодов на культурных видах равен 40 дням после появления цветка. При сборе ориентируются на этот срок. Если же наступающие морозы заставляют срывать еще зеленые семена, их можно заставить вызреть, в течение 1–2 месяцев подсушивая и помешивая при комнатной температуре.

Настурция — выращивание, уход, пересадка и размножение

Настурция — представительница многочисленного рода настурциевых, насчитывающего до 90 видов, из которых активно культивируются 25 видов подобных растений. Это однолетнее травянистое растение с округлыми яркого сочного зеленого цвета листьями, похожими на щиты ратников, а различного оттенка желтовато-красного тона цветки напоминают старинные шлемы воинов. Вот такой скромный цветок, а так надежно «вооружен». Распространилась настурция по миру из Центральной и Южной Америки.

Чаще всего в летний период и до глубокой осени мы видим на городских газонах и дачных участках настурцию большую, радующую глаз яркими обильными цветами и сочными округлыми листьями, компактно прикрывающими весь куст настурции — похожесть на щит оправдывается.

Конкурирует с настурцией большой настурция культурная, отличающаяся более крупными, насыщенными по желтым и оранжево-бардовым оттенкам цветками, махровыми и обычными, и способностью к стелющемуся разветвлению ветвей, которые при наличии опоры способны оплести ее в желаемую декоративную форму: пирамиды, цилиндра и более сложные конфигурации.

Благодаря простоте ухода, универсальной декоративности, продолжительному и обильному яркому цветению, возможности ампельного выращивания при вертикальном озеленении высокорослых видов и их способности покрыть значительную площадь цветника; наряду с низкорослыми видами, которые достаточно декоративны в рабатках, бордюрах и крупных цветниках, настурция уже многие годы остается актуальным и желанным растением повсеместно.

Выращивание и уход за настурцией

Для посадки рассады настурции следует выбрать достаточно освещенное с вероятностью непродолжительного затенения место. При дефиците солнечного освещения она отреагирует длинными худосочными побегами и ослаблением цвета, листьев и цветков, которых может вообще не оказаться.

Настурция предпочитает умеренно плодородную и даже бедную почву с достаточным дренажем. Следствием переудобренности грунта станет мощное нарастание листьев и почти полное отсутствие цветов. Как и все растения, к неспелой органике (навозу и компосту) настурция относится болезненно, а дозированное применение калийных и фосфорных удобрений, к которым следует прибегать не чаще 1 раза в месяц в период вегетации, дает ей возможность нормально развиваться, обильно цвести и радовать здоровыми листьями-щитами.

Очень важен для настурции режим правильного полива с учетом характеристики почвы произрастания. Особенно это касается тяжелой почвы со слабым дренажем, когда поливать настурцию следует необильно, но без пересыхания иначе у нее либо загниют корни либо вся завянет от дефицита влаги. Нормальный полив развивающейся молодой настурции должен носить регулярный характер, чтобы куст успешно разрастался. Как только появятся первые цветы поливать нужно умеренно, не допуская пересыхания почвы, так как избыточная влага — это избыточная зелень и слабое цветение.

Цвести настурция начинает в полуторамесячном возрасте в условиях правильного ухода. Каждый цветок настурции будет вынашивать шарик-семечко, который в молочно-восковой спелости можно собрать, высушить и использовать в качестве приправы к мясным блюдам, эти шарики можно даже мариновать и тогда они способны конкурировать с дорогими каперсами. Мало того, листья настурции имеют пряный запах и вкус салатной зелени, стало быть, их можно включать в салаты. Что за прелесть эта настурция! Но если вы больше заинтересованы в декоративных качествах настурции, то отцветшие цветки следует удалить, чтобы стимулировать более обильное и продолжительное ее цветение.

Пересадка и размножение настурции

Настурция весьма капризна к разведению рассадой и уязвима при прямом посеве в грунт пророщенных или сухих семян. Даже при осторожной пересадке рассады настурции ее нежные корешки страдают и первое время растение выглядит увядающим, но при регулярном поливе и мини парнике в виде двухлитровой со срезанным дном полиэтиленовой бутылки, с незакрученной пробкой, она достаточно быстро придет в норму.

Оптимально выращивать рассаду настурции в двух полиэтиленовых стаканчиках, у одного из них срезать дно полностью, а у второго чуть срезать краешек дна для дренажа. Семена закладывают в стаканчик с почвой для рассады по 2-3 зерна в апреле месяце, а через 2 недели пойдут всходы. В открытый грунт можно высадить по климатическим погодным условиям и в мае, но обычно — в начале июня.

В момент посадки рассады аккуратно вынуть стаканчик с рассадой без дна из стаканчика с дренажным дном, поместить его в неглубокую цветочную лунку в открытый грунт и присыпать, уплотняя вокруг саженца почву. Затем полить и замульчировать вокруг стебелька. Когда саженец полностью укоренится и покажет новые листочки, после полива можно осторожно стаканчик поднять, аккуратно разрезать и удалить, а можно и вообще оставить на месте. Как вариант: внутренний стаканчик можно сразу разрезать сбоку еще при посадке семечка настурции, чтобы впоследствии, при условии укоренившейся рассады, его легче было бы удалить.

Перед посевом семян настурции в открытый грунт следует проверить их всхожесть, замочив в воде на сутки. Через сутки те семена, что наклюнутся набухшим росточком, отобрать и посеять в подготовленные лунки по 2-3 из отобранных семян при расстоянии между лунками от 25 до 30 сантиметров. В открытом грунте семена прорастут тоже недели через две, и надо учитывать климатические заморозки, которые их могут погубить, следовательно не нужно спешить с посевом в открытый грунт. Раннее цветение настурции можно достичь высадкой рассады, при которых сопутствующие хлопоты окупятся положительным результатом.

Семенам настурции для полного созревания необходимы 40-50 дней с момента увядания цветка. Обладая толстой защитной оболочкой, семена настурции сохраняют всхожесть до 3-4 лет. При хорошем уходе настурция обильно цветет и завязывает много семян, которые при созревании осыпаются и в условиях мягкой зимы способны после зимовки взойти по весне самосевом.

Как и многие другие виды декоративных растений, настурцию можно разводить черенками, которые предварительно укореняют либо в воде, либо во влажном песке при достаточной температуре и влажности воздуха. Способ хлопотный и применим для разведения редких видов настурции, в частности, с махровыми цветками.

Разнообразие настурций

Многочисленные сорта настурций делятся на кустовые и ползущие или вьющиеся. Выбор таковых связан напрямую с декоративной задачей цветоводов: выращивание в горшках, в подвесных корзинах или конструирование бордюров.

Из широко известных сортов предлагаются следующие:

• стелющаяся или вьющаяся — светло-вишневые, густо-оранжевые или желтые цветки; плети достигают от 1,5 до 2,5 метров;
• полустелющаяся — цветки полумахровые смешанной окраски (желтые, красные и оранжевые); длина ветвей до 30 сантиметров;
• кустовая — густо-красного тона цветки, возвышающиеся над темно-зелеными листьями; высота стеблей 20 сантиметров.

Вредители и болезни настурции

Кроме красоты, настурция приносит саду и неоспоримую пользу: она способна отпугивать некоторых вредителей, среди которых белокрылка, тля, бабочка-капустница и даже колорадский жук. Хотя сама подвержена отдельным заболеваниям.

Опаснее других так называемое бактериальное увядание, пятнистость листьев, ржавчина, мозаика листьев, вирусы кольцевой пятнистости и серая гниль. При бактериальном увядании наблюдается одряхление нижних листьев, ведущее к увяданию всего растения. Пятнистость листьев отмечается небольшими точками с красно-бурыми краями, разрастающимися и покрывающими всю поверхность листа. Ржавчина определяется по мелким черным и коричневым пятнышкам, со временем превращающихся в подушечки выпуклые неправильной формы. По мозаичному рисунку из светло-зеленых пятен, способному привести все растение к гибели, узнают вирусное заболевание мозаика настурции, при котором настурция теряет свою декоративную привлекательность и прекращает развиваться. Сухие серо-бурые пятна на листьях настурции свидетельствуют о грибковом заболевании серой гнилью.

При первых признаках перечисленных заболеваний настурции, по общему правилу, поврежденные части растения необходимо удалить и уничтожить. Следом провести на оставшихся здоровых частях настурции опрыскивание специальными препаратами химической или биологической защиты в зависимости от степени поражения растений. Биологическая система защиты, безусловно, предпочтительней, но при определенных условиях может оказаться слабо эффективной. Решать придется самостоятельно или прибегнуть к советам опытных цветоводов.

Секреты и советы по уходу за настурцией

1. Рассаду настурции высаживать в грунт рекомендуется, когда она достигнет в росте 5 сантиметров. При этом учтите, что декорирующие свойства настурции можно использовать как ширму для компостной кучи или контейнера для мусора или даже для проема в заборе.
2. Заполнив высокую кадку или другой контейнер горшечной почвосмесью с добавлением речного песка. Укрепить по центру крепкую палку или рейку с прорезями в верхней ее части, к которым присоединить 12 шнуров, конец каждого из них прищепить к краю бочки или другого вместительного контейнера. Возле каждого шнура следует посеять пророщенное семечко настурции. Посевы регулярно поливать, и через две недели появятся ростки, а еще через 3-4 недели из 12 плетей настурции возникнет цветочный шатер, способный украсить внутренний дворик или открытую террасу.
3. Несколько кустиков настурции для отпугивания белокрылки можно посадить в теплице или между рядами томатов.

Посаженные кустики настурции отвлекут от капусты бабочек-капустниц, которые охотно сделают кладки своих яиц на листьях настурции, откуда их можно будет позднее собрать.

Если посадить на участке настурцию клубненосную, то кроме эффектных красных и золотистых цветов, способных ползти по решетке, пышно растущих даже в сырое и прохладное лето, можно получить дополнительно урожай клубней, похожих вкусом на редьку, с синими прожилками, бледнеющими при тепловой обработке. Можно готовить как картофель или есть в сыром виде в салатах. В отдельных районах Южной Америки их называют исаньо, где широко и разнообразно используют в кулинарии.

Настурция — как собрать семена и когда сажать, виды и сорта, фото, выращивание рассады, как посадить, инструкции для садовода

Описываемое растение, имеющее второе название Капуцин, является одним из представителей многочисленного, одноименного рода. К вышеупомянутому роду относят более девяноста разновидностей данного растения.

Изначально пришедшая к нам из районов Центральной и Южной Америки, настурция прекрасно акклиматизировалась и в средних широтах, где получила достаточно широкое распространение в качестве садовых и декоративных растений.

Кроме достаточно эффектного внешнего вида, цветы настурции известны своими целебными свойствами. Помимо высокого содержания витамина С, растение широко применяют в качестве лечебного и профилактического средства при заболеваниях кожи, почек, малокровии и недостатка витаминов.

Присутствие в растении витаминов группы А, дают возможность использования настурции в качестве антибактериального средства.

Краткое содержимое

Видовое описание настурции

Культура представляет собой лиану, с расположенными на ней побегами и цветками. Чуть менее распространенным видом настурции, являются полукустарники. Размеры полукустарника имеют в высоту в среднем около 35- 40 сантиметров, вьющийся вид растения имеет длину около двух метров.

Наиболее часто встречающимся окрасом, является желтый и оранжево-красный цветок. Соцветие представляет собой махровый, или на половину махровый цветок неправильной формы, состоящий из пяти, а в некоторых случаях и более, лепестков.

Внутри соцветия расположена трубка напоминающая воронку, где и располагается нектар. Плоды растения представляют собой несколько овальных долей, находящихся в центре соцветия, где и происходит созревание семян настурции.

Особенности посадочных работ и выращивание

Разведение данного культурного растения в домашних условиях возможно двумя способами:

• Генеративный
• Метод черенкования
• Рассадный способ

Выращивание настурции генеративным методом не представляет собой особых трудозатрат, но вместе с тем соблюдение некоторых правил разведения культуры, даст гарантированно высокий результат.

Для средней полосы наиболее подходящим временем для выращивания семян растения, является вторая половина мая. Одним из основных критериев для принятия решения о посадке, считается установившаяся теплая погода и отсутствие заморозков.

Помимо этого, посев производится в прогретую почву так, как даже не продолжительные воздействия отрицательных температур способны погубить растения.

Перед посадкой в открытый грунт семенной материал следует замочить в теплой воде или специальном растворе стимулятора роста. Посадку растения следует на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга — в будущем это облегчит уход за саженцами настурции высаженных в открытый грунт.

Сделав небольшие углубления, глубиной несколько сантиметров, закладывают 3-4 семечки, из заранее подготовленного материала. После высева, грядку поливают. Период цветения можно ожидать в третьей декаде июня.

Выращивание настурции методом черенкования, является достаточно трудоемким и может быть применен для разведения редких сортов, семена коих тяжело найти в продаже. В силу особенностей разведения, этот способ применяют для размножения махровых сортов настурции.

При черенковании используют достаточно влажный песок, либо воду. Остальные действия по проращиванию корневой системы происходят по аналогии с рассадой.

Преимущества этого метода состоит в том, что является единственным способом, который дает возможность передать от донорского к дочернему растению, всех признаков, как сортовых, так и видовых особенностей.

Выращивание рассады, является достаточно простым и надежным способом размножить на своем участке данное культурное растение. Посадка рассады настурции приведет к более раннему периоду цветения.

Посев семенного материала происходит в конце апреля — начале мая, это дает возможность получить первые саженцы уже через две недели.

Вместо всем известных ящиков для рассады, целесообразно использовать торфяные стаканчики, так как корневая система растения достаточно слабая, это позволит получить хороший процент приживаемости настурции.

Болезни растения и их лечение

Данная культура, как и многие другие садовые растения подвержены некоторым заболеваниям. Описание наиболее распространенных стоит рассмотреть более подробно так, как их длительное воздействие может привести к гибели растения.

Гусеницы, капустная моль, тля — основным методом борьбы с данными вредителями, является применение химикатов. Кроме химии, иногда целесообразно применение народных средств, таких как древесная зола.

Вирус мозаики — характеризуется видимой деформацией листьев, и их пожелтением. Данное заболевание может происходить из-за недостатка питательных веществ в почвах. Растения подверженные этому заболеванию полностью удаляются с участка и уничтожаются.

Грибковая инфекция — крапчатая пятнистость, первыми признаками которой, является проявление небольших, темных точек на листьях растения. Предотвратить это заболевание возможно весной, когда посадка растений еще предстоит.

Наиболее результативным методом в борьбе с подобной заразой, является предпосевная обработка семян и использование бордоской жидкости.

Выращивание и уход за растением

Хотя настурция и имеет нежный внешний вид, она является достаточно стойкой культурой и не требует тщательного ухода. Как правило, даже имея небольшие знания в растениеводстве, можно вырастить красивые экземпляры, как на балконе, так и на дачном участке.

Цветок хорошо переносит засушливую и жаркую погоду и в отличие от других однолетних растений не требует дополнительных подкормок.

Применение настурции в ландшафтном дизайне

В сети можно найти огромное количество фото настурции которые замечательно вписывается в те, или иные дизайнерские решения, по обустройству загородных участков. Трудно найти более подходящее растение для облагораживания беседок, пергол и террас.

Вьющиеся сорта настурции, замечательно выглядят по периметру беседок, а также вдоль заборных конструкций. Помимо этого, плетущееся растение вполне способно закрыть неприглядные участки на вашей даче.