Перец рассада выращивание и уход

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Рассада перца требует особого ухода в домашних условиях и не терпит грубых нарушений в агротехнике выращивания. Секреты опытных огородников и пошаговая инструкция помогут начинающему овощеводу не допустить ошибок и вырастить крепкие, здоровые сеянцы, которые принесут богатый урожай в будущем. Но прежде чем получить рассаду, нужно провести правильный посев семян и создать оптимальные условия для появления всходов.

1. Подготовка грунта
2. Обработка посевного материала
3. Посев
4. Полив, подсветка и температура
5. Пересадка в отдельные емкости
6. Подкормка
7. Закаливание
8. Высадка в открытый или закрытый грунт

Подготовка грунта

Один из важных этапов перед началом посадки семян перца на рассаду – подготовка грунта для выращивания. Пасленовая культура любит почвосмеси, которые хорошо пропускают воздух и воду. В субстрате должно содержаться достаточное количество азота, фосфора, калия, кальция и магния. Если этих элементов не хватает в почве, то вырастить крепкую, здоровую рассаду не получится. Сеянцы будут выглядеть чахлыми, отставать в росте и постоянно болеть.

При выборе грунта для выращивания перца также нужно учесть его кислотность. Оптимальный pH – 6-6,5. Производители субстрата обычно указывают эту информацию на упаковках.

Также можно самостоятельно приготовить субстрат для посева, и проверить его кислотность в домашних условиях при помощи 9% уксуса.

Покупной или собственный грунт, который будет использован для выращивания, нуждается в обязательном обеззараживании. В почве могут находиться споры грибков и личинки вредителей, которые впоследствии приведут к развитию болезней у рассады.

Обеззараживание проводят за несколько суток до предполагаемой посадки. Используют методы прокаливания (в духовке), промораживания (зимой − на улице, балконе) или пропаривания (кипятком).

Перед посадкой землю проливают раствором Фитоспорина. Препарат заселяет почвосмесь полезными бактериями, и делает всходы более устойчивыми к болезням.

Обработка посевного материала

Прежде чем сажать перец на рассаду, опытные огородники обязательно проводят проверку семян на всхожесть. Для этого зернышки помещают в солевой раствор (в стакане воды размешивают 1 ст. л. натрия хлорида) и оставляют на 15 минут. Оставшиеся на поверхности семечки выбрасывают, потонувшие – промывают и проводят дальнейшую подготовку к высеву.

Посадочный материал, полученный из плодов самостоятельно, обязательно нуждается в протравливании. Для этих целей используют раствор марганцовки, перекиси водорода, хлоргексидин, зеленку и др. средства.

Так как перец туговсхожая культура, перед посевом семена замачивают на сутки в обычной воде, соке алоэ, Фитоспорине. Для более быстрой всхожести используют такие биостимуляторы, как Эпин или Циркон.

Посев

В домашних условиях рассада растет от 55 до 80 дней. Сколько должны провести сеянцы время в помещении во многом зависит от сорта перца.

Ранние культивары высевают за 2 месяца до предполагаемого перемещения саженцев на постоянное место выращивания, средние – за 65-70 дней, позднеспелые – за 70-80 суток.

Перед посевом семян рассадные емкости наполняют почвосмесью и выравнивают поверхность. Делают рядочки глубиной 1-2 см на расстоянии 4 см друг от друга (см. фото) с помощью палочки или обычной ручки. Зернышки раскладывают в бороздки, оставляя промежуток между ними не менее чем в 1 см.

Посеянные семена присыпают грунтом и обильно увлажняют поверхность из пульверизатора.

Посевы укрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое место, где температура воздуха находится на уровне +25+27 градусов.

Через сколько проклюнутся семена, зависит от многих факторов: замачивался или проращивался посевной материал перед посадкой, сорта перца, срока хранения зернышек. В среднем первые ростки появляются спустя 1-2 недели после посева.

После всходов укрывной материал снимают и размещают рассаду около окон. На подоконнике выращивать только что появившиеся сеянцы не рекомендуется, там холодно. Неокрепшая рассада может зачахнуть и остановиться в росте.

Полив, подсветка и температура

При выращивании рассады перца в домашних условиях особую роль играют поливы. Важно проводить процедуру правильно и своевременно. При дефиците влаги сеянцы перестанут развиваться и погибнут. В случае перенасыщения водой есть высокий риск поражения черной ножкой.

Поливают рассаду через 3 суток после всходов из лейки с тонким и длинным носиком или из 20-кубового шприца. Это поможет избежать размывания почвы и оголения корней. Вода должна попадать строго под корень.

Количество поливов в неделю может варьироваться от 2 до 3 раз. Частота увлажнения зависит от таких факторов, как состав грунта и температура воздуха.

Полив перцев осуществляют в утренние часы не хлорированной водой комнатной температуры. После увлажнения междурядья рыхлят зубочисткой для улучшения аэрации почвы.

Болгарский перец помимо влаги требует достаточного количество света и тепла. В период выращивания рассаде необходимо обеспечить световой день в течение 12-14 часов. В феврале, когда производится высадка ранних сортов перца, сеянцам недостаточно дневного света. Для того, чтобы рассада не вытянулась, дополнительно используют лампы досвечивания.

Оптимальная температура для выращивания рассады перца +23+25 градусов. В прохладных помещениях эта пасленовая культура плохо развивается, останавливается в росте, чахнет.

Держать сеянцы после появления всходов на подоконнике не рекомендуется, так как температура там всегда ниже. Лучше размещать рассаду рядом с окном на столе, при этом растения должны получать достаточное количество света.

Пересадка в отдельные емкости

Вырастить рассаду перца в домашних условиях можно и без пикировки. Для этого семена сразу рассаживают по отдельным емкостям. Но овощеводы с опытом всё же придерживаются традиционного способа посадки в общий ящик с дальнейшей пересадкой рассады. Это позволит сэкономить место на начальном этапе выращивания, а также избежать вытягивания сеянцев в последующем.

Пикировать перцы рекомендуется после появления 1 или 2 настоящих листочков у рассады. Требования к грунту для пересадки такие же, что и при посеве семян.

Для рассаживания используют любые емкости объемом 200 или 500 мл. Подойдут пластиковые стаканчики или бутылки с обрезанным горлышком, упаковки из-под сока и т.д.

Используемые тары для дальнейшего выращивания следует обеззаразить любым протравителем, который был использован для обработки семян.

При пикировке перца рекомендовано соблюдать следующие правила:

• проводить процедуру вечером;
• заглублять стебли сеянцев не более чем на 1 см;
• пересаживать вместе с земляным комом, не нарушая его целостность.

Пересадка в вечернее время поможет распикированным перцам быстрее адаптироваться на новом месте выращивания.

Чрезмерное заглубление чревато загниванием стебля, так как перец в отличие от помидоров имеет плохую способность наращивать дополнительные корешки.

Во время пикировки важно не нарушать земляной ком, чтобы не травмировать нежные корешки. Также нельзя делать прищипывание центрального корня. Такая процедура может привести к гибели сеянцев.

Посаженные в отдельные емкости перцы обильно увлажняют водой и не тревожат несколько суток. Поливать рассаду после пересадки необходимо не ранее, чем через 3-4 дня.

Дальнейший уход за рассадой перца после пикировки сводится к своевременному увлажнению почвы, рыхлению и подкормкам.

Подкормка

Рассада перца в домашних условиях нуждается в подкормке спустя 7-10 дней после пикировки. Удобрять сеянцы на более ранней стадии выращивания не рекомендуется, так как для молодых ростков питательных веществ достаточно в субстрате. Дополнительное внесение удобрений в почву после рассаживания даст растениям толчок к росту.

Первая подкормка должна содержать повышенное содержание фосфора. Этот элемент необходим растущим сеянцам для укрепления и развития корневой системы.

Второй раз рассаду перца подкармливают через 10-14 дней. Вносят удобрения с повышенным содержанием азота. Компонент необходим перцам для наращивания зеленой массы.

Третью подкормку проводят за неделю до высаживания на постоянное место выращивания. Используют азотосодержащие удобрения.

Обеспечить перчики микроэлементами помогут обработки по листу препаратами Эпин, Атлет. Использовать биостимуляторы можно и до рассаживания сеянцев по отдельным емкостям.

Закаливание

Рассада сладкого перца, выращиваемая дома, чувствительна к резким перепадам температуры. Сильное похолодание может привести к гибели растений. Чтобы этого не допустить, на этапе домашнего выращивания сеянцы нуждаются в закаливании. Процедуру начинают проводить за две недели до высаживания в открытый или закрытый грунт.

Впервые сеянцы выносят на улицу, балкон, веранду или теплицу на 5-10 минут. Постепенно время проведения рассады в прохладных условиях увеличивают.

За сутки до пересадки на постоянное место выращивания саженцы оставляют на весь день и ночь в парнике или на открытом воздухе.

Высадка в открытый или закрытый грунт

К моменту пересадки выращенной рассады в открытый грунт температура воздуха должна быть не ниже +12 градусов.

В теплицы перец в средней полосе можно высаживать в начале мая. На незащищенные грядки саженцы следует посадить не раньше середины того же месяца. При этом обязательно должна миновать угроза возвратных заморозков.

Схема посадки зависит от сорта и условий культивирования (климат, открытый или закрытый грунт).

Важно правильно ухаживать за рассадой не только в домашних условиях, но и после высадки на постоянное место выращивания. Уход в теплице и на открытых грядках состоит из своевременного полива, подкормок, прополок, рыхления почвы и профилактических обработок от болезней и вредителей.

Поливают кусты перца по мере подсыхания почвы. Прополку и рыхление можно заменить мульчированием грунта. Подкармливают за сезон 2-3 раза минеральными или самостоятельно приготовленными удобрениями.

Правильная посадка и уход на всех этапах выращивания позволят садоводам и огородникам получить хорошую рассаду из семян, которая не будет болеть и даст обильный урожай.

Перец – особенности ухода, посадки и выращивания

1. Высадка рассады и дальнейший уход
2. Высадка перца
3. Уход за рассадой перцев
4. Пересадка перцев
5. Уход после пересадки рассады
6. Выращивание перца в тепличных условиях
7. Как выбрать сорт перца
8. Болезни и вредители
9. Вредители у перцев

Перец – популярная овощная культура, отличающаяся отменными вкусовыми качествами и ярким окрасом. Этот овощ украсит любое блюдо и обогатит его витаминами. Тонкостей агротехники для получения хорошего урожая крайне много, и их соблюдение обеспечит высокое качество собранных плодов.

Высадка рассады и дальнейший уход

Культура является теплолюбивой и отличается длительным периодом вегетации. А значит, высаживать семена перца в открытый грунт не имеет смысла даже в регионах с теплым климатом. Срок высадки посадочного материала обусловлен следующими факторами:

1. Разновидность сорта. Раннеспелые перцы требуют высадки рассады в возрасте 60 дней, поздние же сорта пригодны для высаживания после 70 дней.
2. Местность. Культивируя перец в условиях умеренного климата в обогреваемой теплице, перец переносится в почву в конце апреля, в теплицы без подогрева – в середине мая. На открытые грядки культура высаживается в начале июня. В зависимости от погодных условий региона, сроки могут быть сдвинуты до двух неделей раньше либо позже, в южных регионах и более суровых соответственно.
3. Пикировка. При ее предварительном проведении формирование рассады произойдет примерно на две недели позже. Однако такая процедура является нежелательной при выращивании перцев, поскольку корневая система сеянцев крайне слабая, что создает высокий риск их гибели.

Поскольку культура не отличается высокими показателями всхожести, требуется проведение предварительной подготовки и отбраковки. При покупке посадочного материала следует изучить информацию о дате производства. Если она превышает 2 года, ожидать массовых всходов не стоит.

Для отбора жизнеспособных семян достаточно опустить их в солевой раствор. Семена без зародышей всплывут на поверхность.

Далее следует этап обеззараживания. Предотвратить развитие возможных заболеваний поможет выдерживание семян в растворе перманганата калия либо их обработка Фитоспорином.

За 7 дней до посева можно приступать к проращиванию семян. Наиболее легкий метод – поместить их в емкость, заполненную влажной ватой и поставить на батарею. Если добавить к воде раствор биостимулятора натурального происхождения (сок алое, мед), либо магазинный (Корневин), можно повысить показатели всхожести.

Не рекомендуется производить пикировку перца и сразу высаживать семена в небольшую тару. Может использоваться грунт, приобретенный в специализированных торговых точках, либо смесь торфа, перегноя, песка и опилок, приготовленная самостоятельно.

Независимо от того, какой субстрат будет выбран, он нуждается в предварительной стерилизации.

Высадка перца

Высадка перца – не сложный процесс, который выполняется по следующему алгоритму:

1. В дне тары проделать отверстия для выхода лишней влаги, присыпать небольшим количеством керамзита или любого другого дренажа, наполнить на 2/3 грунтом.
2. Произвести умеренный полив субстрата и дать воде впитаться.
3. В каждую емкость высаживается по два семечка с отступом 2 см, присыпается смесью песка и перегноя в соотношении 1:1, и опрыскивается водой.
4. Организовать «эффект парника», укрыв емкость пленкой или стеклом. Следует убирать покрытие каждый день на 10 минут, чтобы обеспечить проветривание. Также каждые два дня земля нуждается в опрыскивании.

До образования первых всходов поместить саженцы в темное помещение, создав нижний подогрев. Температура воздуха должна находиться на уровне 25C. Прорастание семян происходит неравномерно и требует от недели до двух. Затем тару следует перенести в хорошо освещаемое место и убрать пленку. Важно регулировать температуру: в дневное время она должна составлять около 23C, а ночью – до 17C. Требуемая продолжительность светового дня должна быть не меньше 9 часов.

Уход за рассадой перцев

Сеянцы перца довольно прихотливы к условиям культивирования и требуют особого ухода:

1. Полив следует производить только теплой водой, предварительно отстояв ее. Оптимальное время – ранее утро. Перцы нуждаются в обильном поливе, но не частом (раз в пять дней). Важно уделять внимание листьям, и не допускать попадания воды.
2. Рыхление земли следует проводить после каждого полива, поскольку корни сеянцев очень слабые, им требуется регулярный доступ кислорода для интенсивного роста.
3. Не допускать образования сквозняков и температурных перепадов.
   Пересадка в грядку и последующий уход

При достижении роста 20 см и с образованием первых 10 настоящих листьев рассада готова к пересадке в грунт. Температура субстрата к этому моменту должна составлять около 15C. Не следует торопиться с высадкой, поскольку при нехватке тепла не избежать плохой урожайности.

Урожайность культуры зависит от количества получаемого света и тепла. Следовательно, грядку следует размещать на участке с доступом к солнечным лучам, но вместе с тем, защищенным от ветра. Низины и места скопления воды не пригодны для высадки перца.

Основной этап подготовительных работ проходит в осенний период. Необходимо перекопать почву и внести подкормки (азотные, фосфорные и калийные удобрения). Ели земля имеет повышенную степень кислотности, нужно провести обработку доломитовой мукой. С наступлением весны, за 7 дней до высаживания землю следует разрыхлить и полить концентрированным раствором перманганата калия.

Пересадка перцев

Процесс пересадки в грядку выглядит так:

1. За пару часов до пересадки растения нужно обильно полить.
2. Сделать лунки, глубина которых не должна превышать 12см. В зависимости от выбранного сорта, определяется схема посадки. Низкорослые перцы требуют кучного высаживания по схеме 30×40 см, высокие же высаживают с интервалом около 50 см.
3. Залить по два литра воды в лунки и внести по 1 ст.л. золы. В образовавшуюся грязеподобную массу высаживаются перцы.
4. Извлечь рассаду из тары и вставить в лунки, засыпая землей, уплотнить субстрат.
5. Произвести полив из расчета один литр воды на куст, покрыть почву слоем торфа и перегноя, опрыскать растение любым биостимулятором.
6. Натянуть укрывной материал на дуги, предварительно установленные над грядкой, для защиты растения от воздействия солнечных лучей и перепадов температуры. При предстоящих заморозках следует заменить укрытие пленкой из полиэтилена, которое необходимо снять на день, когда растение приживется в почве и тронется в рост. В июле покрытие убирается окончательно.

Уход после пересадки рассады

После того, как пересадка будет завершена, перцы также нуждаются в определенном уходе, который заключается в следующем:

1. Умеренный полив. Нельзя допускать переувлажнения, первый полив следует производить лишь спустя 10 дней после пересадки в почву, последующие – по мере подсыхания. Потемневшие листья, утратившие тонус, являются сигналом о недостатке влаги. До формирования завязей норма полива составляет 2 литра воды на растение, с последующим увеличением количества до 1,5 раз. После каждого полива, кроме первого, проводится рыхление земли. Недопустимо попадание влаги на листья.
2. Подкормки. Следует предпочесть органические и минеральные подкормки. Перцы нуждаются в удобрении азотом для цветения и образования зелени. Спустя две недели после посадки необходимо произвести полив настоем листьев крапивы, помета и навоза, последующие две подкормки нужно выполнять, когда будут сформированы завязи, а также собран первый урожай.
3. Формирование куста. Оно не выполняется лишь в случае с карликовыми сортами, для которых не характерно ветвление. На протяжении сезона раз в 14 дней нужно проводить пасынкование перцев. В случае дождливого летнего сезона растение нуждается в учащенном поливе – каждые 8 дней. У перцев среднерослых сортов удаляются только слабые побеги, подвергшиеся деформации, либо бесплодные. Высокорастущие сорта требуют прищипывания макушки при достижении высоты в 35 см, это стимулирует ветвление.

Выращивание перца в тепличных условиях

При выращивании культуры в условиях теплицы агротехника практически не будет иметь отличий от требуемой растением в открытом грунте. Однако некоторым моментам все же следует уделить особое внимание:

• Необходимо производить замену верхнего слоя почвы толщиной 10 см один раз в год, а каждые 5 лет следует менять грунт полностью.
• В осенний период требуется уборка растительного мусора с грядки, а также проведение дезинфекции субстрата раствором перманганата калия.
• Кусты, высота которых превышает полметра, нуждаются в подвязывании к проволоке, натянутой под потолком теплицы. Это поможет растению удерживать тяжелый вес плодов.
• Если позволяют погодные условия, необходимо периодически проводить проветривание теплицы, открывая двери и окна, чтобы избежать риска поражения вредителями и грибковыми заболеваниями, для которых спертый воздух является комфортной средой.

Как выбрать сорт перца

Столкнувшись с необходимостью выбора сорта перца для посадки на участке, важно ориентироваться на такие факторы как:

1. Форма плода. От формы зависит предназначение плодов, так для добавления в салаты лучше предпочесть цилиндрические или конусообразные сорта, для фаршировки же годятся перцы кубической формы. Плоды небольшого размера станут отличным выбором для консервирования.
2. Цвет кожицы. Насыщенные темные оттенки являются признаком сладкого перца.
3. Габариты куста. Для выращивания в теплице на основе дуг не подходят высокорослые сорта, лучше предпочесть низкие перцы, отличающиеся компактностью.

Болезни и вредители

Перцы подвержены заболеваниям, типичным для всех представителей семейства Пасленовых, в том числе:

1. Серая гниль. Признаками заболевания является образование пятен серо-бурого оттенка на стебле растения, постепенно покрывающиеся серым налетом, напоминающим пух. Своевременно обнаружив такие признаки, необходимо произвести обработку Фундазолом в соответствии с инструкцией по применению. Если же степень поражения высока – удалить очаги распространения болезни и провести дезинфекцию почвы.
2. Фузариоз. Если листья начинают желтеть и скручиваться, а плоды – загнивать, необходимо обработать растение препаратом Топсин-М либо Фундазолом, это позволит замедлить течение заболевания и выиграть время для сбора урожая.
3. Мозаичная болезнь. Появление на листве узора в виде мозаики с вкраплениями желтого, бежевого цвета и оттенков зеленого от светлого до темных, сигнализирует о развитии заболевания, средства, для лечения которого отсутствуют. Поэтому оптимальной мерой профилактики станет соблюдение требований агротехники.

Вредители у перцев

Помимо болезней, здоровью перцев угрожают и вредители:

1. Слизни. Главный признак повреждения этими паразитами – образование дыр большого размера в плодах и листве, а также появление липких следов на их поверхности. В борьбе с ними поможет окружение стеблей у основания хвойными ветками, песком или яичной скорлупой. Если же нашествие вредителя имеет массовый характер, нужно использовать препараты как Слизнеед и Мета.
2. Тля. Эти небольшие насекомые осыпают изнанку макушек побегов, бутонов и листьев. На первых стадиях поможет опрыскивание растворами с острым запахом, например, чесночным, хвойным или луковым. При поражении больших площадей растения следует проводить обработку инсектицидами общего действия.
3. Паутинный клещ. Растение обвивает тонкая паутина, образуются желтые пятна на листве. Необходима акарицидная обработка, например, препаратами Аполло или Неорон.

Культивирование перца не является сверхсложной задачей, но все же имеет определенные нюансы агротехники, учитывая которые, можно смело ожидать хорошей урожайности. Помимо обеспечения требуемых условий роста и развития, для обильного урожая, важно правильно подобрать сорт перцев. От этого выбора и соблюдения правил по уходу за рассадой, зависит количество собранных плодов.

Плантация на подоконнике. Как вырастить рассаду для перца? Инструкция от эксперта

Огород на подоконнике: скоро во всех квартирах страны… Каждую весну такой фермерский блокбастер, разворачивается в домах тех, кто собирается включиться в битву за урожай. К сожалению, не все культуры в нашем климате способны выбиться в полноценно плодоносящие растения без предварительной подготовки. А перцы тем более. Уж очень эта культура капризная и нежная. Резкое колебание температуры, ошибки с поливом, неудачная пересадка – и все труды насмарку. Так как вырастить рассаду крепкой и здоровой? Нужно ли закаливать растения и стоит ли их пикировать? Агроном-консультант компании «СКАРБ-био» Василий Опимах специально для AGRONEWS пошагово расписал весь процесс от обработки семян до высадки в грунт.

Ставка на предпосевную обработку

Как подготовить семена к посеву? Самый простой ответ – никак! Можно посеять перец прямо из пакетика. Но в таком случае будьте готовы к долгому и томительному ожиданию всходов и их возможной массовой гибели. Поэтому большинство огородников все же делают ставку на предпосевную обработку семян. Так больше шансов, что растения взойдут быстрее и будут более устойчивы к заболеваниям.

Строгий отбор. Кто лишний?

Первое с чего стоит начать: провести «кастинг» для семян. Так вы определите некондиционные. На сухой лист бумаги высыпаете семечки и отбираете только те, которые крупные и среднего размера. Это позволит добиться более дружных всходов. А чтобы понять, какие из них пустые, – советует Василий Опимах, – достаточно провести простую процедуру.

— В небольшую емкость с солевым раствором (на литр воды 30 граммов соли) высыпаете семена, хорошенько перемешиваете и оставляете на 5–7 минут. Те, которые всплыли – в утиль – они пустотелые. Те, что утонули, тщательно промойте и подсушите. Они наши будущие перцы.

Дезинфекция семян

Дезинфекция — профилактика болезней и вредителей. На семенах может сохраняться поверхностная инфекция. Чтобы избежать заражения рассады, перед посевом необходимо, как уверяет специалист, протравить семена.

— Существует несколько растворов, которые используют для обеззараживания семян. Самый популярный «дедовский» способ – раствор марганцовки. Важно, чтобы концентрация была правильной — 1-1,5%. Чтобы получить, к примеру, 1% раствор, надо 1 ч. л. марганцовки (а это 6 г) развести в 600 мл воды. Далее положить семена в марлю и опустить в жидкость на 10-15 минут. После этого их нужно хорошенько промыть и подсушить. Важно проводить эту манипуляцию после замачивания семян. Если обработать марганцовкой сухие, можно их сжечь.

Другой очень популярный способ обеззараживания – раствор перекиси водорода. Бытует мнение, что такой прием не совсем эффективный. Наш эксперт развеял мифы на раз-два.

— На самом деле этот способ отлично показал себя в деле. Есть одно но! Он работает, против поверхностной инфекции. Если же вредные объекты спрятались внутри, семенам уже ничего не поможет. Для обработки семена отправляют на 15-20 минут в неразбавленную 3%-ю перекись водорода. Кстати, для дезинфекции подойдет и обычная зеленка (1 мл 1% аптечного раствора на 100 мл воды). Самое главное после этих процедур хорошенько промыть семена под проточной водой и подсушить.

Витаминная бомба

Чтобы «прокачать» семена, многие дачники проводят стимуляцию роста. В магазинах довольно много специальных препаратов, которые помогут повысить энергию прорастания семян и дать им старт к жизни. Но зачем платить за химию, если под рукой есть натуральные ингредиенты.

— Самый простой способ: возьмите горсть луковой шелухи и залейте водой на ночь. Этот препарат можно усилить, добавив к нему раствор древесной золы, где тоже очень много микроэлементов. Настаивать его нужно не менее суток, периодически перемешивая. Процедуру проводят за 12-24 часа перед посевом. По окончании замачивания семена промывать не нужно. Кстати, такой витаминный раствор можно использовать и в качестве подкормки комнатных растений.

Проращивание семян

Нужно ли проращивать семена перцев? Да – если вы не уверены в качестве посевного материала: вышел срок годности, купили у ненадежного продавца или собрали свои и не знаете, взойдут ли. Эту процедуру Василий Опимах советует проводить только с предварительно обеззараженными семенами.

— Удобнее всего это делать в невысокой емкости, например в тарелке или блюдце. На дно положите бумажное полотенце, вату, марлю или ватные диски. Обильно пролейте водой, но только обязательно отстоянной. Выложите семена, прикройте пленкой и поставьте в теплое (20-30 °С) место. Как альтернатива, в качестве питательной среды подойдет раствор золы (1 ст.л. на 1 л воды.) Теперь остается только ждать. Когда семена прорастут и набухнут (процесс может растянуться до 10-14 дней) — приступайте к посадке. Важно: такой материал надо отправлять только во влажную почву, в сухой он может погибнуть.

Грунт для рассады: готовим почву для перца

У всех видов перца чувствительные и нежные корни. Неправильно подобранный грунт может стать триггером болезней рассады. Поэтому к выбору почвы стоит подойти со всей ответственностью. Можно использовать готовую смесь из магазина или приготовить самому. Рецепт от специалиста:

— Смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть промытого песка. Тщательно перемешайте и просейте смесь. Чтобы избавиться от микроорганизмов и вредителей, отправьте грунт в духовку при температуре 90 °С, на 30-40 минут или пролейте землю раствором марганцовки.

Посев семян перца на рассаду

В качестве тары для посадки семян перца подойдут любые доступные емкости: пластиковые контейнеры, балконные ящики, специальные кассеты, торфяно-бумажные стаканчики и горшочки.

— Заполните емкость почвой и слегка уплотните ее. В бороздки глубиной 1,5 см разложите семена на расстоянии 2 см друг от друга. Сверху присыпьте грунтом. Сеять гуще не стоит: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться. Поливать нужно осторожно, чтобы семена не вымывались на поверхность. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, накройте тару пакетом или стеклом и поставьте в теплое место. Температуру нужно поддерживать на уровне +25 °С. Некоторые ставят емкости на батарею. Перед этим, накрыв, например, сложенным в несколько раз полотенцем, или доской. С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) переставьте рассаду в светлое место с температурой +15-17 °С. Поливайте тёплой водой под корень по мере просыхания грунта (примерно 2 раза в неделю). Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте горшок относительно окна или установите фитолампу.

Как правильно пикировать рассаду перца

Нужно ли пикировать рассаду перца? Один из самых популярных вопросов у начинающих огородников. Если вы сажали семена в отдельные емкости, острой необходимости в этом нет. В случае, если кустики ютятся в одном общем контейнере, пересаживать их все же придется. Потому как взрослые растения будут затенять друг друга, а перцы этого на дух не переносят.

— Определить подходящее время для «смены прописки» несложно: как только у восходов появились 2-3 листика, можно приступать. Аккуратно, чтобы не повредить корешок, достаньте перчик из общей тары и вместе с землей перенесите в новый горшок. Присыпьте почвой и слегка уплотните, осторожно полейте. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пересаживать в небольшие емкости. Так рассада быстрее освоит земляной ком, грунт не закиснет при поливе, а корни будут меньше подвержены гнилям.

Как подкармливать рассаду перца

Для хорошего роста перцу нужны удобрения. Первую подкормку проводят уже через 14 дней после появления всходов, вторую за 10 дней до высадки в огород.

Не стоит забывать и про закалку перца. Это своего рода тренировка защитных сил растения. Так больше шансов, что после пересадки на грядку перцы скорее адаптируются. За 10-12 дней до высадки рассаду выставляют под открытые солнечные лучи на 1 час в первой половине дня. В последующем время увеличивают.

Ранее мы писали о том, как вырастить мандарин из косточки. Агроном-консультант компании «СКАРБ-био» Василий Опимах рассказал о всех нюансах этого кропотливого занятия.

Все что нужно — несколько косточек, горшок с землей и немного упорства. Правда ли, что мандарины на дух не переносят кислую почву? Как часто нужно поливать дерево? И как отразить атаку вредителей? Об этом и не только читайте в статье.

Болезни рассады перца и лечение

Самое распространенное заболевание рассады перцев — черная ножка. Распознать ее несложно. Листья желтеют, стебелек чернеет у основания, истончается и ломается. Обычно возбудитель болезни прячется в грунте, который не прошел дезинфекцию перед посевом. Но бывает, что инфицирование происходит через семена или нестерильную тару — именно поэтому так важна предпосевная подготовка. Кроме того, спровоцировать недуг могут несоблюдение температурного режима и перелив.

— Вред зависит от возраста рассады: всходы до 3-4 листьев погибают, растение постарше не умрет, но будет прилично отставать в росте. Такую рассаду лечить бесполезно. Первые пораженные перцы удаляют вместе с землей. Место, где оно росло, обрабатывают слабо-розовым раствором марганцовки, а оставшиеся кусты — Превикуром.

Высадка рассады в грунт

Пересадка – это всегда стресс для растений. Поэтому наша задача – сделать все возможное, чтобы рассада пережила этот процесс безболезненно. В открытый грунт или теплицу перцы переезжают только после того, как земля на глубине 10 см прогреется до 15 °С и выше.

— Опытные огородники рекомендуют предварительно пролить грядки горячей водой. Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, внесите в нее торф и перегной. Сделайте лунки на расстоянии 50 см. Положите в ямку 1-2 столовые ложки полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Аккуратно достаньте растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Если ночью температура опускается ниже +13 °С, укройте растения.

Выращивание рассады перца в домашних условиях.

Сладкий перец, который в обиходе народ называет болгарским, имеет в составе несколько полезных компонентов, которые требуются людям для поддержания здоровья. Выращенный на своем участке овощ отличается по составу витаминов и их количеству от парникового, росшего в принудительных условиях.

Вкусный перец получится из самостоятельно выращенной рассады. Выращивание рассады перца в домашних условиях дает возможность иметь крепкие и здоровые саженцы, к тому же это очень увлекательное занятие.

Когда сеять перец на рассаду?

В первую очередь огороднику следует определиться, когда сажать перец на рассаду. Это зависит от предполагаемого времени высаживания рассады в открытый грунт или теплицу. На сроки влияет климат той местности, в которой будет выращиваться перец.

Некоторые огородники определяют сроки посева перца по лунному календарю . Это неплохая идея, потому что лунные фазы влияют на проращивание семян, их рост и плодоношение. Если сделать все правильно, согласовывая свои действия с календарем, то можно надеяться на хороший урожай.

Подготовка семян и грунта

Если вы собираетесь сеять семена, приготовленные самостоятельно, имейте в виду, что спустя три года они теряют всхожесть и их лучше не высевать. Семена, купленные в специальном магазине, следует подвергнуть обработке. Подготовка семян перца к посеву на рассаду начинается с их калибровки, то есть отбора наиболее крупных зерен.

Положить семена в раствор и подождать 7 минут – всплывшие зерна к посеву не подойдут, а вот опустившиеся на дно и есть качественные семена , пригодные для посева. Их следует достать из воды, промыть от соли и просушить.

Затем идет обеззараживание семян при помощи 1% раствора марганцовки. Следует поместить семена в полученный раствор на 15 минут, потом прополоскать и высушить. Это обезопасит рассаду от разных заболеваний, повысит развитие и рост растений. Затем семена необходимо обработать стимуляторами роста, а перед посадкой замочить в теплой воде, завернув в марлю на день-два.

Грунт для рассады перцев лучше приобрести в специализированном магазине, который и предлагается для этого овоща. К этому грунту можно примешать немного почвы с того участка, на который потом рассада будет высаживаться – так она быстрее адаптируется к постоянному месту.

Какую бы почву ни приготовили для посева, ее следует обработать крепким раствором марганцовки или крутым кипятком. Почва для посева должна быть легкой, рыхлой и плодородной.

Посадка перца

Для посадки семян выбирается непрозрачная посуда, поскольку солнечные лучи плохо влияют на корневую систему. Для посева семян подойдут специальные контейнеры, торфяные стаканчики или простые непрозрачные емкости. На их дно следует положить дренаж: керамзит, битый кирпич или кусочки пенопласта. Засыпать в емкости почвосмесь, не доходя до края 3 см.

Подготовленный грунт следует увлажнить отстоянной водой. Оптимальной глубиной посева семян считается 1 см.

Емкости с посаженными семенами следует закрыть пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект , и поместить в теплое место. Для прорастания семян требуется температура 25 градусов. До появления всходов следить, чтобы грунт не пересыхал, опрыскивать его через каждые 2 дня.

После всходов семян пленку следует убрать и поместить посевы в прохладное место с температурой 18 градусов на 2 дня – это даст возможность сформировать крепкий корень и предотвратить вытягивание рассады. Всходы появляются через 7-12 дней, но процесс может и затянуться до 15 дней.

Уход за рассадой

Неопытных дачников интересует вопрос: как вырастить рассаду перца. Сразу необходимо сказать, что перец требует определенного ухода, заключающегося в поливе, освещении, подкормке, соблюдении температурного режима и пикировании ростков.

Температура

Если недостаточно тепла перцу в дневное время, то его следует обогревать дополнительно, а на ночь оставлять емкости на подоконнике. Если очень жарко, можно приоткрывать створки окон.

Освещенность

Для рассады важную роль играет естественный солнечный свет , поэтому помещать емкости с посевами следует на подоконник, где лучшая освещенность. Лучше всего их растить на южной стороне.

Это необходимо делать в дневное время, если пасмурная погода, и в вечернее время, ведь перцу требуется до 20 часов освещенности в сутки. Необходимо следить за тем, чтобы осветительный прибор был удален от куста на 15 см, светильник следует поднимать по мере роста рассады.

Полив

Как только появились всходы, в течение трех дней почву поливать нельзя, разрешается осуществлять только увлажнение ростков при помощи опрыскивателя. Затем следует регулярный полив рассады водой с температурой около 30 градусов. Главное – это не залить рассаду, чтобы не стали загнивать прикорневые части стебля.

Для выведения лишней влаги на дне емкости с рассадой требуется сделать несколько отверстий. Также необходимо регулярное проветривание рассады, чтобы почва успевала высыхать.

Подкормка

Для того чтобы саженцы хорошо росли и формировались, требуется подкормка рассады перца. Удобрение требуется проводить за все время роста не менее 4 раз:

1. Когда появятся первые два листочка, необходимо произвести первую подкормку рассады. Для этого требуется развести в 10 л подогретой воды соли калийной 15 г, карбамида 10 г и суперфосфата 40 г. На 10 ростков перца достаточно одного литра подготовленного раствора.
2. Второй раз подкармливать необходимо спустя 2 недели, только в раствор следует добавить удвоенную порцию суперфосфата.
3. Также необходимо подкармливать рассаду для улучшения формирования корневой системы раствором гумата калия: на 10 в развести 25 г препарата.
4. Когда появятся 6 полноценных листочков и признаки бутонизации, рассаду следует насытить микроэлементами, для чего сделать раствор с добавлением меди, цинка, сульфата железа, сульфата марганца, ортоборной кислоты.

Рассада перца в домашних условиях, видео:

Пикировка

Осуществлять пикирование следует спустя 2-3 недели от высева семян – у ростков должны образоваться 2 семядольных листочка. Здесь потребуется:

1. Полить почву в рассаде за 2 часа до манипуляции, затем можно спокойно вынимать ростки с помощью чайной ложки – они легко выходят и без повреждения корешка.
2. Заранее приготовить отдельные горшочки или большие контейнеры, засыпать в них почву и увлажнить.
3. У ростков отщипнуть одну треть основного корешка и посадить на новое место. Отщипывание корешка поможет в дальнейшем сформировать крепкую и мощную корневую систему.
4. Ростки можно полить дополнительно, почву слегка уплотнить у стеблей растения. Обеспечить на первые дни теплую температуру воздуха.

Некоторые огородники отказываются от пикировки, потому что корневая система после этого развивается медленно и происходит задержка в развитии рассады на 10 дней. Если вы не планируете пикирование рассады, то необходимо сразу сеять семена в просторную посуду.

Вредители

Рассада, облепленная вредителями, является рассадником болезней, они и сами приносят грибки и вирусы. Наиболее распространенными вредителями кустов перца считаются:

1. Тля. Появление этого вредителя заметно по пузырькам с обратной стороны листа и потекам на стеблях. Куст замедляет рост, а листья становятся поникшими и скручиваются. Для устранения тли необходимо обработать растение раствором нашатыря.
2. Паутинный клещ. Он заявляет о себе белыми точками с обратной стороны листа и паутинками между стеблями, которая постепенно может затянуть все растение. Уничтожать вредителя следует на ранней стадии, тогда будет возможность побороть его окончательно. Пораженный куст следует каждое утро обрабатывать зольной водой или табачной пылью до полного исчезновения вредителя.
3. Мелкий летучий трипс . Небольшого размера мошек трудно заметить на листьях растения. Опасны личинки этого вредителя, которые портят корешки перца и тем самым замедляют его рост. Сильное поражение способно убить растение за несколько дней. Уничтожить вредителя можно поливая грунт слабым раствором марганцовки или специальными средствами.
4. Бабочки-белокрылки. Заметить их нападение можно по белой пыли, которая покрывает листья растения. Пораженные кусты следует удалить, а рассаду обработать инсектицидами. В профилактических целях необходимо рядом с контейнерами с рассадой развесить липкую ленту от мух.

Вредители питаются соком растений, вызывая тем самым их поражение и гибель. Если не вести активную борьбу с ними, то вся проделанная работа будет приведена к нулю. Прежде всего следует правильно ухаживать за рассадой и не допускать ошибок в поливе, освещении и других параметрах.

Болезни

Самыми распространенными заболеваниями рассады перца являются грибковые инфекции, среди которых выделяются черная ножка и фитофтороз. Черная ножка – чернеет основание стебля, оно постепенно размягчается, и растение погибает.

Фитофтороз тоже возникает вследствие перелива растений и проявляется бурыми пятнами по всем листьям и стеблям растения. Здесь необходимо удалить больные кусты, а остальные опрыскать фунгицидом, имеющим в составе медь.

Пересадка в открытый грунт

Высадку рассады можно проводить, если почва прогрелась до 15 градусов.

За несколько дней до этого следует подготовить грядку и полить ее раствором медного купороса. Почва должна быть легкой, поэтому ее необходимо сдобрить торфом. Рассада подходит для высадки, если у нее крепкий стебель, отмечается наличие 6 пар листочков, мощный корень, сформировались цветочные бутоны.

Посаженный куст засыпать почвой на высоту корня, полить и подождать, пока впитается влага, а затем снова присыпать землей, сверху положить слой торфа. Можно кустики подвязать, если они слишком рослые. В ночное время, если температура упадет до 12-14 градусов, грядку укрыть тканью на предварительно поставленные дуги.

Выращивание перца самостоятельно увлекательное, хоть и трудоемкое занятие. Можно вырастить любимый сорт, получить экологически чистые овощи в достаточном количестве. Сладкий перец не только вкусный, но и полезный, имеющий в составе много витаминов и минеральных веществ.

От рассады до высадки. Как вырастить перец

Перец – один из самых древних овощей на планете. Его употребляли в пищу различные племена еще до нашей эры. Родиной перца считаются тропические леса Центральной и Южной Америки, где и сегодня можно встретить его дикие заросли.

Плоды перца из Америки в Европу привез Христофор Колумб. Пряный овощ пришелся по вкусу европейцам, и они очень быстро начали размножать эту вкусную «диковинку».

Вырастить перец оказалось очень просто, поэтому он за несколько лет «расселился» по всей юго-восточной Европе, оттуда попал в Иран, Турцию и в южные районы России.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦА

Перец – рекордсмен по содержанию полезных веществ. В его плодах присутствуют все витамины группы В, витамины С, А, Е, К, аминокислоты, Р-активные вещества, соли калия, кальция, магния, а также фосфор, железо, цинк, йод, магний.

Характерный сладковатый вкус перцу придает содержащийся в нем алкалоид капсаицин, очень полезный для организма человека.

Большая часть всех этих веществ сконцентрирована вокруг плодоножки во внутренней белой мякоти, а также в семенах. Поэтому специалисты рекомендуют использовать в пищу и эти части растения.

В нашей статье мы расскажем вам, как правильно вырастить перец на своем огороде.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ ПЕРЦА

Перец – теплолюбивая культура с длительным периодом вегетации. Чтобы получить первые урожаи зрелых плодов к середине июля, семена на рассаду высевайте в первую неделю марта.

Поскольку в семенах перца содержится большое количество летучих эфиро-масличных веществ, препятствующих растрескиванию оболочки семени, перед посевом обязательно замочите их в теплой воде на трое суток.

Перец очень плохо переносит пересадку, поэтому сразу сейте семена в стаканчики диаметром 5 см – по 2 семени в каждый. Используйте покупной грунт для выращивания рассады овощей. Хорошо промочите его теплой водой и пинцетом заглубите семена на 1 см.

Все стаканчики поставьте на поднос или поддон, накройте сверху пленкой и уберите в теплое помещение с температурой +27+28 градусов до появления всходов. После этого поддоны поставьте на окно и температуру в помещении снизьте до +22 градусов.

Сразу же проведите первую подкормку любым минеральным комплексом для рассады овощей. В дальнейшем удобряйте один раз в 2 недели.
Поливайте один раз в неделю так, чтобы земля вокруг рассады всегда была влажной (но не мокрой, иначе начнут подгнивать корни). В конце апреля рассадите растения по отдельным стаканчикам.

Чтобы вырастить здоровую рассаду перцев – ей необходимо досвечивание в темное время утром и вечером лампами дневного света (или специальными лампами). Сразу после появления всходов рассада должна освещаться 16 часов в сутки. С увеличением светового дня – время досвечивания будет сокращаться.

За две недели до высадки, начинайте закаливать рассаду. Достаточно днем на 2 – 3 часа выставлять ее на закрытую лоджию.

ВЫСАДКА РАССАДЫ ПЕРЦА

Выращивать перец лучше всего в теплице. Рассаду высаживайте туда после того, как минует опасность весенних заморозков и почва прогреется до температуры + 16 градусов. Высаживать рассаду перца в холодный грунт нельзя! Оптимальные сроки посадки рассады перца в теплицу – 17 – 19 мая. В пленочные теплицы сажайте на неделю позднее.

Лунки делайте глубиной 30 сантиметров, оставляя расстояния между растениями – 40, между рядами – 60 сантиметров. Перед посадкой лунки полностью залейте водой и в образовавшуюся «кашицу» опустите растения, заглубляя их до первых двух листочков.

Во время посадки рядом с кустиками установите опору – колышек высотой до 1,5 м (в зависимости от сорта и роста будущего растения).

Для того, чтобы вырастить перец сильным и здоровым, ему нужны органические и минеральные подкормки. Их давайте два раза в месяц.
В качестве органического удобрения используйте настой коровяка в концентрации 1:10, минерального – готовый минеральный комплекс для подкормки овощных культур.

Перец – влаголюбивое растение. Поливайте его не реже двух раз в неделю. В жару – чаще. Следите, чтобы земля под растениями всегда была влажной.

Если вы все сделаете правильно, то первый урожай получите уже в середине июля.

Обязательно посадите перцы на своем участке. Уход за ними не потребует у вас много времени. Но ведь этот овощ – поистине кладезь всех витаминов. Если вы каждый день будете съедать по 2 – 3 перца, то уже через месяц почувствуете мощный прилив сил и энергии! Попробуйте – не пожалеете!

ВЫРАЩИВАЙТЕ ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕРЦА

Мы предлагаем вам лучшие сорта острого и сладкого перца из нашей коллекции!