Как правильно ухаживать за огурцами?

Как ухаживать за огурцами, чтобы получать каждый год обильный урожай на радость себе и на удивление соседям

Ухаживаем за зеленцами.

Как приятно в жаркие летние дни похрустеть сочным огурчиком! А до чего приятно достать зимой из банки солененькие хрустящие зеленцы! Однако чтобы собрать хороший урожай, нужно знать, как ухаживать за огурцами. Ведь недостаточно только высадить семена в грунт. Давайте узнаем, какого ухода требуют эти ароматные и сочные овощи.

С чего начинается уход за огурцами

Забота начинается с определения места посадки. В нашей семье есть свой секрет – окружать огурцы кукурузой по периметру. Она вырастает первой и хорошо защищает более поздние огурчики от палящего солнца, сильных ветров и сквозняков. А если учесть, что огурец теплолюбивая и влаголюбивая культура, то такой защитный барьер для него как раз то, что надо. Не зря говорят, что «кукуруза – нянька огурцов».

Уживается огурец почти со всеми овощными культурами, кроме редьки, помидоров и картофеля. Хорошо растет рядом с фасолью, горохом, цветной и белокочанной капустой, салатом и сельдереем. Даже сорные травы, такие как лебеда и пижма, могут оказаться полезными соседями. Они выделяют в воздух вещества, губительные для грибковых болезней.

Удобряем и подкармливаем

После посадки семян правильно будет мульчировать почву перегноем от 3 до 5 кг на 1 кв. м. Особенно это уместно, если почва у вас обедненная. Благодаря мульчированию семена прорастают на третий день.

До всхода накрываем место посадки полиэтиленовой пленкой. Это сохраняет влагу и препятствует всходам сорняков.

Известно, что у огурчиков очень слабая корневая система, которая расположена близко к поверхности. Для ее укрепления и развития необходимо вносить суперфосфат из расчета 20 грамм на 1 кв. м.

Когда на культуре проклевывается третий взрослый лист, приходит пора появления плетей. В это время следует подкормить растение мочевиной или селитрой и калийными удобрениями. Как это делать?

В 10 литрах воды разводим столовую ложку азотных и калийных удобрений и подкармливаем рано утром или поздно вечером. Но сначала, примерно за день до подкормки, поливаем саженцы теплой водой.

Таким же образом удобряем еще два раза за сезон: во время цветения и когда сбор плодов уже уменьшился. Меняется лишь количество удобрений – каждый раз увеличиваем пропорции в 1,5-2 раза.

Также подойдут навоз или птичий помет. А лучше всего чередовать органику и удобрения.

Органические удобрения разводят в теплой воде и подливают под каждый кустик, но при этом жижа не должна попадать на само растение. Также после полива я обычно стараюсь разрыхлить землю, чтобы не образовалась корка.

Поливаем и рыхлим

Больше всего культура боится холодной воды. Если разница между температурой воды и почвы более 7 градусов, огурцы начинают болеть корневой гнилью. Поэтому поливаем только отстоянной водой до 22 градусов и желательно из лейки с распылителем. Напор из шланга вымывает и без того слабые корни.

Сколько и как часто нужно поливать? Зависит от температуры окружающей среды. Иногда это необходимо делать и каждый день, а иногда достаточно трех раз в неделю. Важно наблюдать за влажностью почвы и листвой, они сами подскажут нам о частоте полива.

На одно растение уходит от 3 до 5 литров воды. Но ее количество зависит еще и от этапов роста. Например, когда формируются цветки, воды нужно больше, чем для завязей, а когда появляются плоды, то потребность во влаге достигает своего пика. Тогда под каждый куст уходит до 10 литров.

Подробнее о том, как поливать огурцы на разных этапах роста, можно узнать из моей недавней статьи.

Рыхлить советую не глубоко, чтобы не повредить корешки. После чего надо покрыть почву опилками или скошенной травой. Это защищает от пересыхания и тормозит рост сорняков.

Если вы решили мульчировать почву под огурцами, постарайтесь сделать так, чтобы она не касалась стеблей, тогда куст не заболеет.

Прищипываем

О том, как прищипывать огурцы и зачем это надо делать – я писала в отдельной статье. Поэтому переходим сразу к тому, как их подвязывать.

Подвязываем куст

У некоторых дачников и огородников огуречные кусты стелятся по земле. По моему мнению – даже если позволяет место, плети все же лучше подвязывать. Это не только эстетично, но и не позволяет лишней влаге скапливаться под кустами, а значит, не будет благоприятной среды для развития болезней.

В вертикальном положении кусты будут лучше проветриваться, и, согласитесь, собирать урожай будет все-таки легче.

Работаем пчелками

Иногда наш уход за огурцами будет заключаться в опылении. Для этого кисточкой проводим по мужским тычинкам с пылцой и переносим на женские цветки.

Но это касается только сортовых культур, и в те года, когда пчел мало. Мы же чаще сажаем гибриды, которые в опылении не нуждаются.

Защищаем от болезней

Когда падает температура и становится слишком влажно от дождей, куст рискует заболеть мучнистой росой. Что мы можем сделать, чтобы защитить растение? Перечислим препараты, которые помогают:

• хлорокись меди 0,3 %;
• бордоская жидкость 0,1 %;
• настой коровяка;
• железный купорос;
• динитробензол.

Раствор бордоской жидкости помогает еще при антракнозе. Этот грибок опасен тем, что заражает все растение. Появляется также от излишней сырости.

Окучивание – агротехнический прием, который спасает от прикорневой гнили. Делают это очень аккуратно, формируя гребни из грунта. Первый раз окучивают через 3 недели после всходов, повторно – когда растение достигает метра в высоту.

Защищаем от вредителей

Кроме различных заболеваний огурчикам еще могут угрожать насекомые-вредители. Например, тля и паутинный клещ. Избавляемся от тли с помощью народных средств. Берем жидкое хозяйственное мыло и полстакана золы. Разводим все это в одном литре воды и промываем листья и стебли. Повторяем процедуру через 5 дней.

С клещом бороться сложнее. Но известно, что он боится влаги. Значит, увеличиваем полив и вручную удаляем поврежденные листья с насекомыми. После этого обрабатываем грядку инсектицидом – Актеллик.

Подробней о том, как бороться с паутинным клещом, смотрите в видеоролике.

Заключение

Теперь мы знаем, как ухаживать за огурцами. Поливаем, рыхлим, удобряем, подкармливаем, прищипываем, пасынкуем, подвязываем, опыляем, защищаем и лечим. Одним словом, ждем первого огурчика, как манны небесной, а потом они наступают, как враги!

Дорогие читатели, а вам нравится ухаживать за огурцами? Получается ли выращивать хороший урожай или год на год не приходится?

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Огурец нельзя назвать чрезвычайно сложной в выращивании культурой. Однако и он не порадует вас обилием плодов, если вы не будете за ним ухаживать. Мы хотим познакомить вас с самыми важными этапами ухода за огурцами в открытом грунте.

Как вырастить богатый урожай огурцов? Этот овощ нужно как полагается поливать, вовремя рыхлить, правильно подкармливать и прищипывать. И тогда вас обязательно будет ждать успех и заинтересованные взгляды соседей-дачников.

Как поливать огурцы в открытом грунте

Огурцы – культура влаголюбивая. От правильного полива во многом зависит не только количество урожая, но и его качество. Например, главный недостаток огурцов – горечь – чаще всего возникает при недостаточном поливе, а основные болезни (корневая гниль, пероноспороз, мучнистая роса и т.д.), наоборот, начинают проявляться при избытке влаги. Таким образом, правильный полив – один из основных факторов богатого урожая огурцов.

Как правильно поливать огурцы в открытом грунте? Назовем самые важные правила полива:

1. Огурцы нельзя поливать холодной водой. Температура воды должна быть примерно такой, как температура окружающего воздуха. Оптимальный диапазон – 25-28°С. Нагреть воду на даче даже при отсутствии горячего водоснабжения не составит особого труда. Поставьте емкости (желательно, темного цвета) в солнечное место – и к концу дня вы получите подходящую для полива воду.
2. Корневая система у огурцов поверхностная. Верхний слой земли, где располагаются корни, пересыхает очень быстро, поэтому огурцы в открытом грунте нуждаются в частом поливе. В жаркую погоду на 1 кв.м еще не цветущих посадок следует выливать не менее 4-5 л каждые 2-3 дня. Во время цветения и активного плодоношения потребность огурцов во влаге увеличивается. В этот период им нужно не менее 8-12 л на 1 кв.м ежедневно либо через день. Однако точно назвать частоту поливов невозможно, т.к. она зависит не только от температуры, но и от региона, уровня влажности и т.д. Думаем, наиболее правильно ориентироваться на грунт. Если вы видите, что он начал подсыхать, значит, огурцы пора поливать. К концу сезона частоту поливов и их объем уменьшают. Делают это и в том случае, если на улице установилась сырая прохладная погода. Чрезмерный полив в таких условиях может привести к возникновению грибковых заболеваний.
3. Поливать огурцы нужно либо рано утром, либо вечером, ближе к заходу солнца. При дневном поливе капли, попавшие на листья, могут стать причиной ожогов листовых пластинок.
4. Поливать огурцы нужно под корень. Однако лейте воду не из шланга, а с помощью распылителя. В этом случае почва не покроется коркой и от сильной струи не оголятся корни, которые расположены недалеко от поверхности. Дождевание (полив по листьям) необходимо растениям только во время сильной засухи. В такие периоды поливайте с помощью распылителя зеленую часть растений, чтобы повысить уровень влажности вокруг кустов.
5. Если вы поливаете огурцы водопроводной водой, в которой присутствуют соединения хлора, ее перед поливом нужно в течение суток отстаивать. Огурцы плохо реагируют на хлор, поэтому необходимо, чтобы он испарился.

Наилучшим вариантом полива для огурцов является сооружение капельной системы. В этом случае кусты получают оптимальное количество жидкости, а вы освобождаетесь от необходимости тратить массу времени на полив. Капельную систему орошения можно сделать самому. Об этом мы подробно писали в нашей статье:

Рыхление и мульчирование почвы

После дождя и частых поливов почва вокруг кустов уплотняется. В результате ухудшается доступ кислорода к корням и усиливается испарение влаги из почвы. Все это негативно сказывается на развитии растений и, как следствие, на урожае.

Один из важных этапов культивирования огурцов – рыхление почвы. Проводите эту работу регулярно, старайтесь не допускать появления корки на поверхности грунта. Рыхлить почву вокруг кустов нужно на глубину 4-6 см. Рыхление проводите аккуратно, стараясь не повредить корни. Если возможности порыхлить нет, просто проколите почву вилами на глубину 3-4 см – такой прием также даст возможность корням огурцов дышать.

Чтобы почва дольше оставалась рыхлой, укройте землю на грядке слоем мульчи. Мульчировать огурцы можно перепревшими опилками, компостом, торфом, скошенной травой и другими материалами. Мульча также поможет на более длительный срок сохранить влагу в почве, да и сорняков под ней будет намного меньше, чем на открытых грядках.

Подкормка огурцов в открытом грунте

За время вегетационного периода огурцы нужно подкормить как минимум 4 раза:

1. Через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт.
2. В период бутонизации.
3. В период цветения.
4. В период плодоношения.

Если у вас бедная почва или растение плохо развивается, может потребоваться внесение дополнительных доз каких-либо микроэлементов.

Первая подкормка огурцов направлена на то, чтобы помочь молодым растениям быстрее оправиться от стресса, вызванного пересадкой, и тронуться в рост. Для этого проведите корневую подкормку минеральными удобрениями: 20 г аммиачной селитры и по 10 г сернокислого калия и суперфосфата разведите в 10 л воды. Норма – 1 л раствора под каждый куст.

Если вы сторонник органических удобрений, то внесите в этот период коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) – они насытят почву азотом. А в качестве источника калия используйте золу: в 10 л воды растворите 1 л древесной золы и подкормите этим раствором огурцы.

Вторая подкормка огурцов проводится на этапе бутонизации. Здесь количество минеральных удобрений меняется: в ведре воды растворите 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной и 20 г калийной селитры. Норма внесения под каждый куст та же, что и во время первой подкормки, – 1 л.

Можно полить огурцы в период образования бутонов коровяком (0,3-0,5 л разведите в 10 л воды) или птичьим пометом (1 часть помета залейте 20 частями воды, настаивайте около 5 дней). Под каждый куст внесите по 1 л подкормки.

Третья подкормка огурцов должна простимулировать образование завязей на растениях. Для этого огурцам особенно необходимы калий и кальций. Много этих элементов в древесной золе. Настой золы готовят следующим образом: заполните ведро примерно на треть золой, долейте до верха горячей водой и отправьте в темное место на два дня. После этого процедите раствор и полейте огурцы – по 0,5 л настоя. Через полторы недели подкормку повторите.

Чтобы завязи были крепкими и не осыпались, можно также на данном этапе провести внекорневую подкормку. Для ее приготовления растворите 30 г суперфосфата в 10 л воды и опрыскайте получившимся удобрением кусты.

Четвертая подкормка огурцов проводится в период плодоношения и направлена на правильное формирование плодов. Помочь огурцам можно с помощью травяного настоя. В ведро сложите измельченные травы (это могут быть крапива, полынь, клевер и любые другие сорняки), залейте их теплой водой и настаивайте три дня. Готовый настой процедите и перед использованием разводите водой в соотношении 1:5.

Можно заменить данную подкормку раствором калийной селитры – 25 г препарата разведите в 15 л воды.

Прищипывание и подвязывание огурцов

Залог хорошего урожая огурцов – большое количество женских цветков, на которых и появляются плоды. Чтобы стимулировать их появление, нужно обязательно проводить прищипывание огурцов.

Существуют гибриды огурцов (Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин), которые не нужно прищипывать. Поэтому прежде чем приступать к процедуре, вспомните, что за сорт или гибрид перед вами.

С нижней части растения (40 см от земли) удалите все цветки и завязи. Если этого не сделать, огурец потратит много сил на рост стебля, а на корни их уже не останется, и растение будет отставать от других все лето.

Проводить прищипывание первый раз следует после появления 6-7 листочков. Удалите точку роста, оставив 5-6 листьев, – это вызовет ветвление и рост боковых побегов. Подвяжите их к шпалере или сетке. Далее продолжайте удаление лишних частей стебля на боковых побегах, оставляя каждый раз не более 4-5 листьев.

О различных способах подвязки огурцов в открытом грунте мы уже писали:

При соблюдении всех правил агротехники огурца эта культура обязательно порадует вас богатым урожаем.

Как ухаживать за огурцами или все секреты полива и подвязки огурцов

Как ухаживать за огурцами и из чего состоит уход

Уход за огурцами не потребует много времени и вашего труда. Он состоит из прищипывания, полива, прополки, подвязывания и подкормки.

Пропалывать огурцы нужно своевременно, чтобы сорняки не отбирали полезные вещества у ваших огурцов. Прополка всегда совмещается с рыхлением.

Рыхлим очень осторожно, потому что корни огурцов расположены близко к поверхности почвы и легко повреждаются. Опытные огородники советуют это делать, втыкая вилы у подножия стебля (не повреждая сам стебель). Обычное рыхление делается в междурядьях.

Для увеличения урожая проводится прищипывание огуречных плетей после появления на ростках 5-6 настоящих листиков. Это дает рост боковым побегам, на которых вырастают женские цветки. Именно на них и образуются плоды – сами огурчики. Мужские цветы, «пустоцветы», раскрываются на основном стебле. Они нужны для оплодотворения женских, правда в небольшом количестве. Аналогично прищипываются и боковые плети.

Полив для огурцов — жизненная необходимость

Огурцам нужно немало воды, только тогда они вырастут сладкими и вкусными. Если воды им будет не хватать, не удивляйтесь, что они стали горькими. Почва вокруг них должна быть регулярно и качественно увлажнена.

Поливая огурцы, лить воду нужно не на корень, а на землю вокруг стебля, и не сильной струёй из шланга, а аккуратно из лейки. Так же вода для полива должна быть не холоднее 20-23°С, так как, холодная вода останавливает рост огурцов, и растение может заболеть и сгнить. В идеале, около грядок с огурцами нужно поставить бочку или другую посуду с водой, чтобы она успела за день нагреться на солнце.

Совмещаем полив огурцов с подкормкой

Подкармливать огурцы нужно во время полива. Будет лучше, если сделать это вечером, когда солнце уже не печёт. Ведь при поливе, тем более подкормке, нежелательно, чтобы капли жидкости попали на растение, иначе, может получиться ожог в этом месте. Всё это выливаем строго на землю вокруг ствола огурца.

Подкармливаем огурцы, приблизительно, через 9-11 дней. Один литр густого коровьего навоза разводим в ведре воды (10л), и добавляем туда 25-30г мочевины или аммиачной селитры. Всё тщательно перемешиваем. Этим раствором поливаем огурцы из расчета на 4 корня –1 литр жидкости.

В начале цветения подкармливаем огурцы этим же раствором, но ещё добавим к нему по 50г суперфосфата и калийной соли. Когда огурцы начинают цвести, в подкормку хорошо добавить борную кислоту – 0,5г, сернокислый марганец – 0,4г и сернокислый цинк 0,1г. В начале плодоношения огурцы поливаем таким раствором, как при цветении, но количество суперфосфата и калийной соли увеличим до 60 г.

После проведения подкормки, необходимо полить водой вокруг корня, чтобы все питательные вещества ушли глубже к корням и не обожгли растение.

Подвязка огурцов облегчает сбор урожая

При выращивании огурцов рядами, очень удобно по краям грядки воткнуть по колышку высотой до 1-1,5м и натянуть между ними проволоку или шнур. Продаются и готовые шпалеры. Когда стебли огурцов начнут подрастать, их приподымают и подвязывают к этим проволокам. Точно так, как это делают на виноградниках.

Огурцы сами хорошо цепляются за что угодно, но им нужно немного помогать и направлять их плети. Как уже указывалось выше, плети прищипывают, чтобы они сильно не загущали посадки и дали больший урожай.

Если вы решили подвязывать огурцы, обратите внимание на расположение ваших грядок.Следите, чтобы огурцы были защищены от холодных ветров и находились на солнце как можно больше времени.

Можно посадить вокруг огуречной грядки, по периметру, высокие растения, например, кукурузу. К тому времени, когда огурцы подрастут и их подвяжут, кукуруза уже будет достаточно высока и объёмна, чтобы защитить их от холодных ветров. Её хорошо высаживать в 2-3 ряда.

Огурцы на шпалерах ничто не затеняет, и это способствует более быстрому созреванию. Кроме того, подвязанные огурцы легче снимать, потому что зеленцы все находятся на виду.

Уход за огурцами в теплице

В целом, уход за выращиваемыми огурцами под открытым небом и в теплице отличается совсем немного. Например тем, что высаживают в теплицу огурцы раньше, чем на улицу (примерно, на месяц). Ещё в теплице основную плеть прищипывают позднее, после достижения ею высоты шпалеры и небольшого загибания вниз. Огурцы в теплице так же подвязывают к шпалерам шпагатом. Из пазух первых листьев (5-6) выщипывают побеги и бутоны, из следующих шести — оставляем побеги. Их прищипываем, когда они достигнут длины 20 см. Следующие — только когда они дорастут до 40-55 см. Основной стебель перерастает через верх шпалеры и дальше до 60см, после этого его прищипывают.

Для выращивания огурцов в теплице лучше использовать самоопыляющиеся сорта, тогда на них будет намного больше завязей, а под открытым небом можно использовать те сорта, что опыляются насекомыми.

Ещё одно различие: в теплице обязательно проводится обеззараживание стояков и почвы перед посевом огурцов. Из теплицы отходы убираем еще по осени и обрабатываем изнутри раствором хлорной извести — 40г разводим в 12 л воды, настаиваем этот раствор около 2 часов, процеживаем и обрабатываем. Весной почву обдаем кипятком (3г марганцовки в 10л воды). Также можно пользоваться специальным препаратом Инта-вир.

В теплице в солнечную погоду нужно проветривать, но без сквозняков. Огурцы их не любят. Открывать теплицу необходимо и для опыления насекомыми. Это способствует хорошей урожайности огурцов.

Теплицы используют, если сажают огурцы в ранние сроки, или в местах, где для выращивания огурцов достаточно прохладно или даже холодно, например, зимой. Но, если вы будете сажать огурцы на юге или в средней части России в начале июня и позже, то можно это делать в открытом грунте.

Как ухаживать за огурцами в период плодоношения

Огурцы – главная культура на овощных грядках, в парниках и теплицах. По статистики, больше 60 процентов всех заготовок на зиму садовод делает именно из них, причем умудряется дотянуть прошлогодние запасы до следующего лета.

Поэтому огуречный неурожай может стать настоящей трагедией для всей семьи, так как домашние консервы обязательно входят в ее рацион и позволяют экономить немало денег: ведь аналогичная покупная продукция стоит довольно дорого.

О том, как вырастить здоровую рассаду, как ухаживать за ней после пересадки в теплицу или на грядку, а также о наших лучших сортах мы уже подробно рассказывали в статье: «Как выращивать огурцы».

Но по вашим многочисленным вопросам, нам стало ясно, что следует подробно остановиться именно на периоде, когда огурцы активно входят в пору плодоношения.

Это очень ответственное время, когда растениям просто необходим тщательный уход, иначе можно потерять большую часть урожая.

Поэтому сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за огурцами после того, как у них начинают образовываться зеленцы.

Чтобы полнее охватить эту тему, мы сделали подборку наиболее часто встречающихся вопросов и подготовили на них довольно подробные ответы.

При выращивании рассады и при пересадке ее в теплицу в начале июня, я внесла на грядки много перепревшего навоза и других удобрений. Еще раз подкормила растения навозной жижей в конце месяца. Нужно ли удобрять огурцы в июле и августе?

Татьяна Ефимова, г. Барнаул

Если вы хотите получить хороший урожай здоровых зеленцов и продлить плодоношение в теплице до середины сентября, то без регулярных подкормок здесь не обойтись.

Вы только представьте себе, сколько питания нужно одному огуречному растению для того, чтобы через день радовать вас хрустящими зелеными огурчиками?

Причем в этот период огурцам нужен не только азот, но также фосфор и калий. О недостатке того или иного элемента питания «сигнализируют» плоды на растении.

Если зеленец не ровненький, а по форме напоминает грушу, то значит растению недостает калия. Если плоды посветлели – это верный признак нехватки азота. Чтобы плети были сильными и крепкими – им нужен фосфор.

Поэтому в июле проведите три подкормки. Одну – раствором коровяка, вторую – раствором коровяка с добавлением сульфата калия (1 ст. ложка на 10 л раствора), третью – раствором сульфата калия (1 ст. ложка) и суперфосфата (2 ст. ложки гранул растворять 5 дней в ведре горячей воды, а затем влить туда сульфат калия).

В начале августа можно еще раз подкормить навозной жижей, а в середине месяца дать еще одну калийно-фосфорную подкормку. Подкармливают из расчета 1 лейка под 2 растение.

Жидкие подкормки проводят только после очень обильного полива, чтобы не сжечь нежные корни огурцов.

Как бы хорошо вы не старались ухаживать за огурцами – без удобрений большого урожая вам не получить!

У меня в теплице огурцы посажены довольно плотно. Некоторые сорта дают длинные боковые плети. Они у меня переплелись и мешают поливу, уходу и росту огурцов. Подскажите, как правильно сформировать огуречные плети в теплице?

Валентина Жаркова, г. Москва

При густой посадке растениям в теплице довольно тесно. Они начинают конкурировать друг с другом, «бороться» за питание и солнечное освещение. Как ухаживать за огурцами в таких условиях?

Если у вас в теплице посажены многоветвистые сорта, то их необходимо формировать еще на этапе шестого листа. После него главный стебель аккуратно прищипните, тогда весь основной урожай будет формироваться на боковых стеблях.

Не ветвистые гибриды выращивают в одну плеть. У средневетвистых – нужно прищипывать только те ветви, которые мешают другим растениям. А в основном их не трогают.

Очень важно правильно подвязать основной стебель к шпалере. Обычно это делают после образования пятого листа. Под него аккуратно подводят мягкий шпагат или веревку, завязывают петлю и бережно подтягивают кверху, привязывая к шпалере.

Сверху плети лучше не прищипывайте. Просто перегните их, и пусть они растут вбок по натянутой шпалере. Это позволит вам получить больше спелых плодов.

Как часто нужно поливать огурцы во время плодоношения в теплице?

Иван Стрельников, Амурская обл.

Поливать нужно постоянно, обильно и иногда даже два раза в день, причем не только под корень, но и проводить мелкодисперсное дождевание всего растения! Ведь после начала плодоношения огурцам требуется очень много воды (порядка 15 л на 1 кв. м в сутки).

Под корень поливают утром. Если погода стоит нежаркая, то этого достаточно, но в жару огурцам необходимо еще и дополнительное дождевание в вечернее время.

Корневая система у огурцов очень нежная, мочковатая и расположена в верхнем слое почвы, который быстро нагревается и подсыхает. Поэтому если вы недостаточно польете растения, то они начнут сохнуть, листья их пожелтеют, а плоды перестанут расти.

Недостаток влаги приводит к тому, что огурцы начинают горчить, становятся мягкими, непригодными для консервирования.

Для полива берут только теплую воду, так как использования холодной может привести к возникновению различных болезней!

Огурцам для нормального роста и развития необходима повышенная влажность воздуха (до 80 %), поэтому в теплице рекомендуем поставить несколько емкостей (тазы, бочку, ведра) с водой.

В сильную жару теплицу необходимо проветривать. Нормальная температура для хорошего роста и развития огурцов — +26 градусов.

У меня на нескольких растениях огурцов в теплице стали желтеть листья. Это какая-то болезнь, и что мне делать? Я – начинающий садовод и пока только учусь огородному искусству.

Павел Семин, Иркутская обл.

Причин здесь может быть много. Первая – недостаточный полив. Вторая – недостаток солнечного света в загущенных посадках. Нижние листья на плетях могут желтеть от старения, это естественный процесс.

Но если у растений, тем более не всех, а только отдельных, возникло какое-то заболевание – ни в коем случае не применяйте для борьбы с ним химические препараты!

Весь урожай придется выбросить, так как яд попадет в плоды, и их нельзя будет уже употреблять в пищу.

Если с зараженной плети обрезать все листья, подкормить и хорошо полить растение и опрыскать его процеженным раствором чеснока с марганцовкой, то болезнь отступит, и дальнейших заражений не будет.

Очень хорошо для профилактики опрыскать все растения йодно-молочным раствором (на литр воды 200 г молока и 8 капель йода). В крайнем случае можно использовать биопрепарат «Бактофит», который не содержит никакой химии.

Моя соседка сказала, что огурцы нужно обрывать по науке, а как именно – не объяснила. Неужели при сборе зеленцов есть какие-то свои хитрости?

Елена Панина, Челябинская обл.

Конечно есть, и еще какие! Например, собирая огурцы, не переворачивайте плеть, потому что потом листья все равно вернуться на прежнее место, ориентируясь на солнечное освещение. Но при этом растение потратит много сил.

Огурцы нужно собирать регулярно (как правило, через день), чтобы они не перерастали. Растение при этом может потратить на переростки много энергии и полезных веществ в ущерб подрастающим зеленцам.

Лучше срезать плоды острым ножом, оставляя часть плодоножки, а не откручивать и не выламывать, что может привести к повреждению плети. Если вы неаккуратно обломали огурчик, и его верхняя часть осталась на плодоножке – аккуратно срежьте ее ножом, иначе она может стать очагом развития инфекции.

Сегодня мы рассказали вам о том, как ухаживать за огурцами в период плодоношения.

Присылайте ваши вопросы, и мы обязательно на них ответим.

Огурец: секреты выращивания

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.

Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.

Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Выращивание рассадным способом

Этот способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадой, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 мл воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 час.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: семена гибридов в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

• Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
• Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
• Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
• На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.

Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.

Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.

Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

• В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

• В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.

Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

‘Эвита F1’

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.

Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

• ‘Парижский корнишон’;
• ‘Журавленок’;
• ‘Дездемона’;
• ‘Московский корнишон’.

Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.